Sadzić czy przeczekać?

Trudna sytuacja rynkowa jabłek stawia pod znakiem zapytania nowe nasadzenia. O problemie rozmawialiśmy z jednym z producentów. Prosimy również o Państwa komentarze pod artykułem. Jesteśmy ciekawi, co nasi Czytelnicy sądzą o obecnej sytuacji.

Udało się Panu sprzedać wszystkie owoce?
Pan Adam: Tak, ostatnie sprzedałem w zeszłym tygodniu. Policzyliśmy z sąsiadem koszty przechowywania owoców. Wie Pani, co się okazało? Korzystniej byłoby sprzedać te jabłka na przemysł jesienią.

Jak Pan myśli, co przyniesie nowy sezon?
A.: Ciężko powiedzieć. Wszystko zależy od tego czy eksport w końcu ruszy. Jeśli nie, to sprawa jest prosta. To co zarobiliśmy trzeba będzie wykorzystać na szeroko pojęte utrzymanie sadu. Środki ochrony, nawadnianie, sprzęt – to wszystko kosztuje. Sam zbiór też wymaga sporych nakładów. Ten paraliż trwa już jakiś czas i niedługo oszczędności się skończą. Wie Pani, jak ceny były dobre, wszyscy na gwałt zaczęli sadzić, nie mając wcale pojęcia o sadownictwie. W sumie nie musieli mieć – i tak sprzedali z zyskiem. Ale teraz to oni pierwsi zostaną wyeliminowani. Dziś sztuką jest sprzedać i zarobić.

W związku z tym czy warto dosadzać nowe drzewa?
A.: Niełatwo odpowiedzieć. Wszystko zależy od tego, co jesteśmy w stanie wyprodukować i czy mamy, gdzie sprzedać. Jeśli nasz rynek zbytu to pośrednicy – w grę wchodzą tylko te najbardziej popularne: Red Delicious, Golden Delicious czy Gala. Te odmiany jeszcze długo będą dobrym materiałem handlowym w Polsce i zagranicą. Jeśli chodzi o inne – choćby Ligola, Szampiona, możemy je wsadzić, ale tylko i wyłącznie, jeśli mamy pewnego kupca (przykładowo: sklep, hurtownię). Nie mówię tu o pośrednikach, bo oni kupią od nas tylko to, co sami dobrze sprzedadzą. To jest moje zdanie, ale sądzę, że bardzo bliskie prawdzie.

Uważa Pan więc, że lepiej przeczekać trudny okres?
A.: Nie. Jeśli mamy taką możliwość, sadźmy. Ale z głową! To my musimy się dostosować do rynku, a nie na odwrót. Pomyślmy najpierw, na co jest popyt, a przede wszystkim, gdzie to sprzedamy!