Wnioski z sezonu 2016/2017 i przewidywania na obecny
Konferencja PROGNOSFRUIT jest głównym wydarzeniem dla branży owocowej całego świata. Uczestnikami konferencji są: producenci, przetwórcy i handlowcy z różnych krajów europejskich i pozaeuropejskich. Podczas konferencji omawiane są trendy na europejskim i światowym rynku owoców, a WAPA (World Apple and Pear Association) ogłasza prognozę produkcji jabłek i gruszek na następny sezon.
Podczas kongresu dr Helwig Schwartau przedstawił wnioski z sezonu 2016/2017 oraz perspektywy na sezon 2017/2018.
Wnioski z sezonu 2016/2017:
- nie zatrzymaliśmy negatywnego trendu spadku konsumpcji
- Golden i Jonagold nie są nowoczesnymi odmianami, potrzebujemy nowych odmian
- wzrost udziału w rynku odmian klubowych oraz organicznych jabłek
- wiele rynków eksportowych było niestabilnych
- przedłużenie embarga do końca 2018 roku
- eksport do krajów północnej Afryki maleje
- niewielki wzrost eksportu do Azji, z wyjątkiem Indii
- minimalna cena dla jabłek przemysłowych
- podobne ceny jabłek jak w zeszłym sezonie, ale lepszej jakości i mniej jabłek do przetworzenia w przechowalniach
Co nas czeka w nadchodzącym sezonie:
- najmniejszy zbiór od 2007
- producenci oczekują wyższych cen
- bądźmy ostrożni, konsumpcja innych owoców może wzrosnąć
Nie chcemy sytuacji, kiedy na wiosnę 2018 będziemy mieli za dużo jabłek
- Czy zamorski import może być większy? Na pewno zmniejszył się eksport z Unii Europejskiej, 300 000 t. ?
- jabłka przemysłowe, bardzo krótki czas dostawy
- najniższy zbiór w Europie od lat
- luka w odmianach Golden i Jonagold (ostatnia część sezonu)
- oczekiwany wzrost cen dla jabłek przemysłowych
- rynek jabłek: Eksport minus 300 000 ton?Więcej zamorskiego importu?
- niemiecki rynek dla eksportu
- polska produkcja około 1 000 000 ton mniej, nadal wystarczająca ilość jabłek na eksport
- 500 000 ton mniej jabłek we Włoszech
- wyższy poziom cen – długi sezon
Pan Helwig cały czas powtarzał, abyśmy nie zapominali sprzedawać.
Pan Dominik Woźniak z Organizacji Producentów Rajpol w imieniu TRSK przedstawił prognozy zbiorów w Polsce. Trzeba powiedzieć, że bardzo w tym roku trudno oszacować zbiory. Będą się one wahać w przedziale od 2,5 do 3 mln ton. Mieliśmy również w ostatnich tygodniach gradobicia, które nie zostały jeszcze wliczone w szacunki. Prawdopodobnie ze względu na te szkody, ogólne zbiory będą miały niższy poziom – mówił prelegent. Szacunek ten stawia Polskę w pozycji lidera produkcji jabłek, ale nie wpłynie na pogorszenie cen dla sadowników z powodu przeszacowania, jak było to w ubiegłym roku. Niepokojąca jest jakość owoców. Mamy na drzewach jabłka złej jakości, na Gali i Goldenie jest dużo ordzawień. Na innych odmianach takich jak Jonagoldy i Szampion (czyli bardzo ważnych dla polskiego rynku) nie ma prawidłowo wykształconych nasion, dlatego ich zdolność przechowalnicza będzie bardzo zła.
W przyszłym roku konferencja Prognosfruit odbędzie się w Polsce w dniach 8-10 sierpnia, a organizacją zajmie się Związek Sadowników RP.
Źródło: Unia Owocowa
