We włoskiej miejscowości Budrio gromadzone są stare odmiany jabłoni z terenu całego Półwyspu Apenińskiego. Pracą tą zajmuje się pasjonat – Carlo Pagani, który zgromadził i skatalogował w swojej kolekcji 408 starych odmian jabłoni.
Wiele okazów, które zdobył i opisał wyszukał samodzielnie, jednak dużo odmian jabłoni w jego kolekcji znalazło się dzięki prywatnym osobom, które z każdego zakątka Włoch przesyłały do kolekcjonera informacje, a nawet jabłka odmian, które jeszcze zachowały się w ich ogrodach i należałoby je ustrzec przed zupełnym utraceniem - podaje reppublica.it.
Szczególnie dużo zgłoszeń C. Pagani otrzymuje jesienią, gdy jabłka dojrzewają. Często informacje z terenu przesyłają ludzie starsi, nawet 90-letni, którzy chcieliby zachować dla potomnych smak jabłek, które znali z dzieciństwa. Stare odmiany jabłoni, które uda się zachować stanowią cenny materiał genetyczny dla hodowców.
