Dopiero co zakończone targi Interpoma skłaniają do przypomnienia, że nie tylko jabłko doczekało się odrębnej międzynarodowej wystawy. W maju bieżącego roku po raz trzeci w Ferrarze we Włoszech odbyła się Interpera, czyli sadowniczy zjazd poświęcony nowoczesnej uprawie gruszy. Gatunek ten nie jest tak popularny jak jabłoń, ale na kongresie pojawiło się aż ponad 180 reprezentantów z wielu państw. Byli też przedstawiciele największych światowych producentów gruszek: Argentyny, Republiki Południowej Afryki, Holandii, Belgii, Francja, Rosji i Szwajcarii.
Całkowita światowa produkcja gruszek wynosi około 21 mln ton, dlatego jest to drugi co do ważności gatunek  sadowniczy. Największym producentem owoców tego gatunku są Chiny, następnie Włochy, USA, Argentyna i Chile. Największym eksporterem jest jednak Argentyna, przed Chinami, Holandią i Belgią.
W odróżnieniu od jabłoni, nektaryn i brzoskwiń, w przypadku grusz od 40 lat uprawiane są wciąż te same odmiany z ‘Konferencją’ na czele. Producenci gruszek narzekają, że od 2000 roku ich spożycie w Europie spadło o 11% na głowę mieszkańca, dochodząc do niespełna 2 kg w Niemczech i Wielkiej Brytanii. Jedynie w Chinach i Rosji obserwuje się wzrost spożycia gruszek.
Źródło: Reussirf 2010, Guy Dubon, „La poire a son podium”