Hurtowe ceny jabłek na Broniszach pod koniec ubiegłego tygodnia wynosiły: Geneva 2,20-2,66 zł/kg; Paula Red 2,85-3,30 zł/kg, Piros 3,00-3,66 zł. Według danych publikowanych przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi, w tym okresie za gruszki płacono 2,75-3,50 zł/kg. Najwyższą cenę tych owoców notowano na giełdzie w Poznaniu 6,50-7,78 zł/kg. Śliwki…Czytaj więcej: Ceny jabłek, gruszek i śliwek w hurcie Dodaj komentarz

Zakłady przetwórcze w ubiegłym tygodniu skupowały wiśnie do mrożenia, płacąc (loco zakład) średnio 2,73 zł/kg – wynika z raportu Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi. Jest to o około 0,50 zł więcej niż w ubiegłym tygodniu. Najwięcej płaciły zakłady lubelskie – 3,00-3,08 zł/kg. Na Mazowszu cena wynosiła 2,30-2,70 zł/kg, na Pomorzu 2,70-2,90 zł/kg, a…Czytaj więcej: Ceny skupu wiśni i malin do przetwórstwa 1 komentarz

Szacuje się, że w 2013 r. produkcja jabłek w Unii Europejskiej będzie wyższa o 7% w stosunku do roku ubiegłego. Zbiory gruszek natomiast wzrosną o 18% - podaje WAPA (World Apple and Pear Association), przedstawiając dane z konferencji Prognosfruit. Zbiory jabłek osiągną poziom 10,798 mln t. Produkcja odmiany Golden Delicious zwiększy się o 11% do…Czytaj więcej: Prognosfruit - produkcja jabłek w UE o 7% wyższa Dodaj komentarz

Genetycznie modyfikowane jabłonie zostały wyhodowane w Ameryce Północnej i już wkrótce owoce z nich mogą trafić do sprzedaży w Stanach Zjednoczonych i Kanadzie. Biotechnologiczna firma Okanagan Specialty Fruits (OFS) oferuje odmianę jabłek, których miąższ nie ciemnieje po przekrojeniu. Nazwano je Arctic Apples, a nową cechę uzyskano dzięki…Czytaj więcej: Jabłka GMO - już są Dodaj komentarz

Według szacunków ekspertów z serwisu Fruit-inform w nadchodzących dniach wzrosną ceny jabłek na rynku ukraińskim, mołdawskim i rosyjskim. Lokalne jabłka mogą kosztować o 10-20% więcej. Oczekiwany jest także wzrost eksportu jabłek z Ukrainy i Mołdawii do Rosji, a owoce te mają osiągnąć najwyższą cenę w tych krajach w dniu prawosławnego święta 19…Czytaj więcej: Wzrosną ceny jabłek w związku ze świętem Dodaj komentarz

Niektórzy producenci jabłek, szczególnie w Europie Zachodniej kupują licencje na wyłączność uprawy nowych odmian. Zarabiają na tym hodowcy jabłek, którzy sprzedają swoje patenty, następnie sadownicy i detaliści. Kluczem do sukcesu jest jednak przekonanie konsumentów, aby zapłacili oni znacznie więcej za taką nowość, niż zwykle wydają na zakup…Czytaj więcej: Wyłączność na odmianę, czyli ekskluzywne jabłka Dodaj komentarz

Sadownicy już w na początku lata wskazywali na problem z niedostateczną liczbą pracowników z Ukrainy, którzy dojeżdżali do ich gospodarstw. Pierwsi ten problem odczuli plantatorzy truskawek. Mówili wtedy o kolejkach w konsulatach, a także nieoficjalnie o politycznych tarciach na linii Polska – Ukraina, które jakoby miały wpływ na ograniczenie…Czytaj więcej: Brakuje ukraińskich pracowników do zbioru owoców 1 komentarz

  Eksperci szacują, że produkcja zagęszczonego soku jabłkowego w Polsce wyniesie w tym sezonie 305 tys. t, z czego ok. 230 tys. t zostanie wyeksportowane. W naszym kraju wg danych Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej, wśród zagęszczonego soku owocowego, produkt z jabłek stanowi 89%. W sezonie 2012/13 ZSJ wyprodukowano z 1,95…Czytaj więcej: Zagęszczony sok jabłkowy – nowe dane Dodaj komentarz

Sadownicy z Lubelszczyzny mogą świętować. Jabłka z rejonu Kraśnika zostały uznane za produkt tradycyjny i wpisane na listę 31 lipca 2013. Owoce te dzięki swoistemu mikroklimatowi uzyskują cechy jakościowe wyróżniające je od innych jabłek, np. wybarwienie. Wpływ na smak kraśnickich jabłek mają przede wszystkim tamtejsze wapienne gleby, ale także…Czytaj więcej: Jabłka Kraśnickie – wpisane na Listę Produktów Tradycyjnych Dodaj komentarz

Czy polskiej produkcji sadowniczej zagraża nowy szkodnik – Drosophila suzukii, muszka niszcząca owoce wiśni, czereśni, śliw, malin, borówek, winogron i truskawek? Muszka została odnotowana u naszych sąsiadów – w Niemczech. Rosnący problem mają z nimi Włosi z północnych rejonów kraju. Ostatnio rozprzestrzeniła się w Stanach Zjednoczonych w centrum…Czytaj więcej: Drosophila suzukii – rosnące zagrożenie 1 komentarz

Projekt strony www Sitte.pl Lublin