Zalecenia sadownicze na nadchodzące dni

09 sierpień 2010

Zalecenia GDC z 11–14 sierpnia 2010 roku INTENSYWNY WZROST OWOCÓW
Jabłoń - Parch jabłoni, choroby przechowalnicze
W najbliższym okresie należy pamiętać o prawidłowym przygotowaniu owoców do przechowywania. Z jednej strony więc należy pamiętać o chorobach fizjologicznych takich jak: gorzka plamistość podskórna i rozpad mączysty, z drugiej zaś o chorobach pochodzenia grzybowego: gorzka zgnilizna jabłek, szara pleśń (sucha zgnilizna przykielichowa lub miękka zgnilizna), mokra zgnilizna jabłek, brunatna zgnilizna jabłek czy parch przechowalniczy. W przypadku pierwszej grupy chorób fizjologicznych decydujące są dwa czynniki: stosunek K : Ca (zawartość w owocach) i termin zbioru. Stosunek K : Ca - jeśli jest wyższy niż 30, to owoce odmian podatnych bardzo szybko to pokazują! Jeśli jest on niższy niż 30, owoce są bardziej jędrne i dłużej można je przechować.
Termin zbioru, a raczej sposób jego wyznaczania - jedyną z metod wyznaczania terminu zbioru, którą można zastosować w każdym z gospodarstw, jest wykonanie testu skrobiowego.

Zakresy indeksu skrobiowego dla jabłek

Zakres indeksu    Odmiany
1-3                           Enterprise, Holiday, Lobo (1-4), Merlose (2-3), Spartan, Starkimson, Waleria,
3-5                           Bancroft, Cortland (2-4), Elstar, Empire, Elise (4-4,65) Fiesta (3-4), FreeRedstar,
                                 Gala (4,5-7), Gloster (3-7), Idared (3-4), Jonathan, McIntosh, McSpur (3-5), Redkroft, Rajka, Topaz,
5-7                           Freedom, Golden Delicious (5-6), Jonagold (6-7), Lodel, Melfree, Rubin (6-7), Rubinola, Mutsu, Pinova (5,5-7)
7-8                           Alwa, Arlet, Jester, Ligol,

Inną metodą określania terminu zbioru jest pomiar jędrności owoców.

Zakresy jędrności (wg Rutkowskiego) dla jabłek podczas zbioru

Odmiana    Jędrność (kG)   Odmiana    Jędrność (kG)
Alwa   9,0-9,5                         Jonagold   7,0-8,0
Arlet   8,5-9,0                         Jonathan   8,1-8,8
Bankroft   8,0-9,0                   Ligol   7,5-8,0
Cortland   6,5-8,0                   Lobo   6,0-8,5
Elstar   7,0-8,0                        Lodel   7,5-8,0
Empire   7,0-8,0                      McIntosh   6,7-7,7
Fiesta   9,0-9,5                        McSpur   6,5-7,5
Gala   7,5-8,0                          Melrose   7,0-7,5
Gloster   7,5-9,0                      Rubin   7,5-8,0
Golden Delicious   7,5-9,0        Szampion   6,8-7,3
Holiday   6,7-7,5                     Spartan   7,0-7,8
Idared   7,0-8,0                      Starkimson   8,0-9,0e
Jester   6,5-7,0                       Elise   9,0-9,5
Pinova   6,5-8,0

Choroby grzybowe: gorzka zgnilizna jabłek (Pezicula) - podatne odmiany pochodzą od Koksy Pomarańczowej lub Golden Deliciousa, a więc Golden Delicious, Gala, Pinova, Topaz, Katia, Fiesta, Szampion, Rubin, Jonagold. Zarodniki grzyba przenoszą się z kroplami deszczu. Jeśli nie ma odporności na fugicydy, to na miesiąc przed zbiorem i drugi raz na 10-14 dni przed zbiorem wykonać oprysk preparatem Captan (7 dni), Topsin (14 dni) lub Zato (14dni). Jest również możliwość zastosowania preparatów biologicznych w 3. i 1. tygodniu przed zbiorem: Polyversum (150 g/ha) - uwaga na warunki zastosowania i BoniProtec (0,5kg na 1 mb wysokości koron).
Szara pleśń (sucha zgnilizna przykielichowa lub miękka zgnilizna) - choroba, której zwalczanie przeprowadzamy jedynie w czasie kwitnienia! Odmiany podatne to: Gloster, Ligol, Elstar, Cortland i Gala. Mokra zgnilizna jabłek - ulegają jej głównie jabłka uszkodzone w czasie zbioru. Grzyb wnika poprzez skaleczenia skórki, później pojawiają się koncentryczne skupiska, a w tkance owocu - patulina!). Brunatna zgnilizna jabłek - owoce całe czarne.
Rejestrację posiadają:
•   Zato 50 WG w dawce 0,2 kg/ha zwalcza gorzką zgniliznę jabłek i parcha przechowalniczego (na 14 dni przed zbiorem!), ale należy pamiętać by nie stosować go częściej jak dwa razy w sezonie. Istnieje duże ryzyko powstania odporności na tę grupę chemiczną, a poza tym ta grupa preparatów wspomaga fotosyntezę, a więc utwierdza zielony kolor skórki jabłka.
•   Captan 80 WG w dawce 1,9 kg/ha zwalcza gorzką zgniliznę jabłek i parcha przechowalniczego (na 7 dni przed zbiorem!). Nie istnieje ryzyko powstania odporności. Jednak ten preparat również wspomaga fotosyntezę oraz utwierdza zielony kolor skórki jabłka.

Szkodniki jabłoni
Nadal aktualne są wskazówki dotyczące zwalczania mszyc. W sadach, w których obserwuje się występowanie mszyc (przy licznej populacji), należy wykonać zwalczanie (np. Actara 25 WG (21), Calypso 480 EC (14) Mospilan 20 SP (14) czy Agro Pirymicarb 500 WG (7); Pirimor 500 WG (7) czy Teppeki 50 WG 21). Zabieg należy wykonać dużą ilością wody (1000l/ha). Zapewnia to szybsze pobranie preparatu, a co się z tym wiąże wyższą jego skuteczność!
Nadal aktualne są wskazówki dotyczące systematycznego kontrolowania liczebności przędziorków i pordzewiaczy. W sadach, w których przekroczony jest próg zagrożenia ekonomicznego (4 szt. przędziorka średnio na liść lub 40 szt. pordzewiaczy), konieczne jest ich zwalczanie. Można zastosować jeden z akarycydów (np. Envidor 240 S.C-0,4l/ha (14)., Magus 200 SP - 0,7l/ha (28); Nissorun 050 EC - 0,9l/ha (30); Ortus 05 SC - 1l/ha (7), Omite 30 WP - 2,25kg/ha (14); Omite 570 EW - 1,5-2l/ha (7); Sanmite 20 WP - 0,7l/ha (7); Talstar 100 EC - 0,6l/ha (7).
Owocówki (II pokolenie owocówek i II pokolenie zwójkówek). W pułapki feromonowe odłowiło się motyli:
- w Sośniczanach 4.08: owocówka jabłkóweczka – 16 szt., owocówka śliwkóweczka: 29.07-02.08 - 132 szt., zwójka siatkóweczka - 04.08 - 26 szt., w tym samym czasie złapało się 1 szt. motyli zwójkówek: wydłubka oczateczka;
- w Łojowicach w dniach 02.08-05.08: owocówka jabłkóweczka – 70 szt., owocówka śliwkóweczka - 178 szt., zwójka siatkóweczka – 64 szt., w tym samym czasie złapało się 27 szt. motyli zwójkówek: wydłubki oczateczki i 35 szt zwójki bukóweczki; 29 szt. zwójki różóweczki; 64 szt zwójki koróweczki.
- Czyżowie w dniach 02.08-05.08: owocówka jabłkóweczka – 38 szt., owocówka śliwkóweczka: -bardzo dużo szt., Zwójka siatkóweczka – 33 szt., 11 szt. wydłubki oczateczki i 6 szt. zwójki bukóweczki; 48 szt. zwójki koróweczki.
- w Kleczanowie w dniach 29.07-03.08: owocówka jabłkówecza – 3 szt., owocówka śliwkóweczka - 63 szt., zwójka siatkóweczka – 7 szt.; 4 szt. wydłubki oczateczki i 0 szt. zwójki bukóweczki, 2 szt. zwójki koróweczki.
- w Bilczy do 05.08: owocówka jabłkóweczka – 10 szt., owocówka śliwkóweczka - 60 szt., zwójka siatkóweczka – 20 szt., w tym samym czasie złapało się 20 szt. motyli zwójkówek: wydłubki oczateczki i 5 szt. zwójki bukóweczki;4 szt. zwójki różóweczki; 20 szt. zwójki koróweczki.
- w Bobach w dniach 28.07-04.08: owocówka jabłkóweczka – 13 szt., owocówka śliwkóweczka - 99 szt., zwójka siatkóweczka – 17 szt., w tym samym czasie złapało się motyli zwójkówek: wydłubki oczateczki i 7 szt. zwójki bukóweczki, 136 szt. zwójki koróweczki.
- u p. Solisa do 05.08: owocówka jabłkóweczka – 4 szt., owocówka śliwkóweczka - 61 szt., zwójka siatkóweczka – 75 szt., w tym samym czasie złapało się motyli zwójkówek: wydłubki oczateczki i 8 szt. zwójki bukóweczki; 44 szt. zwójki koróweczki i 14 szt. zwójki dębóweczki.
W związku z tym od 14.08.10 do 16.08.10 należy wykonać zabieg ochronny jednym z preparatów: Runner 240 EC w dawce 0,40 l/ha, Steward 30 WG w dawce 0,2 kg/ha SpinTor 240 SC w dawce 0,6-0,8 l/ha.

Nawożenie dolistne
Wskazówki dotyczące nawożenia dolistnego: wszystkie sady jabłoniowe (odmiany jesienne i późnojesienne) należy na 4 i na 2 tygodnie przed zbiorem   zasilić nawozem fosforowo-wapniowym (Folicare fosforowo-wapniowy; Senifos; Kalcifos lub Rosafos) w stężeniu od 0,5 do 1%. Zabieg ten znacznie poprawia wybarwianie owoców. W celu równoczesnego wzbogacenia owoców w wapń oraz poprawy ich wybarwienia można zastosować na 4 i na tygodnie przed zbiorem Goёmar-Pigmentil w dawce po 5l/ha.
Należy również pamiętać o nawożeniu doglebowym na 6-8 tygodni przed planowanym zbiorem saletrą potasową lub potasowo-wapniową w ilości 100-130 kg/ha Zabieg ten zwiększy wydatnie wielkość owocu, poprawi jego wybarwienie i smak, poprawi kondycję pąków kwiatowych na rok przyszły oraz zdefoliuje chwasty w pasach herbicydowych. Taki sam zabieg należy wykonać w sadach śliwowych.
Zabiegi pielęgnacyjne:
1.   Cięcie letnie długopędów odmian zbieranych za 4-5 tygodni!

2. Na drzewach odmianach Rubin; Rubinola Ligol itp. pędy, które nie zakończyły się pąkiem kwiatowym, należy przyciąć za trzecim liściem.
3. W sadach czereśniowych, wiśniowych, śliwowych, brzoskwiniowych i morelowych tuż po zbiorach przystąpić do cięcia drzew. W sadach czereśniowych powinno już być wykonane cięcie korzeni

Grusza

Parch gruszy: preparaty zawierające mancozeb + siarczan potasu w dawce 5 kg/1000 l wody. Potas w sadach gruszowych jest ogromnie ważny ze względu na: wpływ na wielkość owocu, jego smak, stwarzanie środowiska niekorzystnego dla miodówek!.
Po 7 dniach powinno się zastosować dolistny nawóz wapniowy!

Śliwa

Należy przeprowadzać systematyczne lustracje pod kątem występowania mszyc, które są wektorem szarki!!! W przypadku ich stwierdzenia, należy wykonać zabieg jednym z preparatów chloro- lub neonikotynowych: Calypso 480 SC-0,1l/ha (14); Agro Pirimikarb 500 WG-0,75 kg/ha (7); lub Agricolle – 3l/ha.
Nadal aktualne są wskazówki dotyczące zwalczania pordzewiacza śliwowego: Omite 570 EW – 2l/ha (7), Omite 30 WP-2,25kg/ha (14) Ortus 05 SC – 1l/ha (7).
Nadal aktualne są wskazówki dotyczące zwalczania przędziorków: Magus 200 SC- 0,5 l/ha (14), Omite 30 WP- 2,25 kg/ha (14), Omite 570 EW-1,5-2l/ha (7), Ortus 05 SC – 1l/ha (7),
Owocówka śliwkóweczka: w dniach 24.07 do 4.08 br. odławiały się ogromne ilości samców. Zabieg należało wykonać w dniach 5-7.08.2010 roku.
Znamionówka tarniówka: Nomolt 150 SC – 0,75l/ha (28) lub pyretroidy – opryskiwać po pojawieniu się gąsiennic!
UWAGA! W tych sadach śliwowych, w których występuje szarka (ospowatość śliw), należy zaznaczyć chore drzewa, by w czasie cięcia nie przenosić wirusa! Oczywiście w kwaterach z odmianami późnymi nadal kontynuować regularne (co 10-14 dni) dolistne nawożenie Megafolem lub Aminoplantem.
Brunatna zgnilizna drzew pestkowych – od początku dojrzewania owoców co 10-14 dni naprzemiennie z Topsinem M 500SC (14) -1,5l/ha; Horizon/Orius/Sparta/Syrius/Troja 250 EW (7) -0,75l/ha.
Po zbiorze owoców: rak bakteryjny: Mag 50 WP – 3 kg/ha.

Wiśnia i czereśnia
Po zbiorze owoców
Drobna plamistość liści drzew pestkowych: Carpene 65 WP/Syllit 65 WP – 1,5 kg/ha (1-2 razy w okresach opadów!) Topsin M 500 SC – 1,5l/ha lub Kaptan Plus 71,5 WP – 2kg/ha lub Score 250 EC -0,2l/ha (max 2 razy w sezonie).
Przędziorki: Agricolle – 3l/ha;
Śluzownica ciemna: Bulldock 025 EC – 0,75l/ha lub Sumi-alpha 050 EC -0,45l/ha.
Program nawożenia dolistnego dla pestkowych
Jak najszybciej w ciągu 2 tygodni po zbiorze sady gatunków pestkowych należy trzykrotnie w odstępach co 5 dni zasilić mocznikiem według następującego schematu:
1.   I zabieg tuż po zbiorze – 8 kg/ha mocznika;
2.   II zabieg w 5 dni później – 12 kg/ha mocznika;
3.   III zabieg za kolejne 5 dni – 18 kg/ha mocznika.

Malina owocująca na pędach dwuletnich
Po zbiorze owoców: zamieranie pędów malin - opryskiwać 1-2 razy w okresach chłodnej wilgotnej pogody co 10-14 dni: Mythos 300 SC – 2,5l/ha (nie częściej jak 2 razy w sezonie!); Rovral Flo 255 SC – 4,5 l/ha (nie częściej jak 2 razy w sezonie!); Sadoplon 75 WP -5-7,5 kg /ha (30 dni prewencji!); Switch 62,5 WG – 0,8-1kg/ha; .
Malina powtarzająca: szara pleśń: Teldor 500 SC – 1,5l/ha. lub Signum 33 WG – 1,8 kg/ha.
Mszyce: Agro Pirymikarb 500 WG/Pirimor 500 WG (0,75 kg/ha) (7); Agricolle 3l/ha.
Przędziorek chmielowiec: Agricolle-3l/ha;
Nawożenie dolistne - nawóz potasowy (Drakar lub Final K lub Cigo K (po 3l/ha) i za trzy dni nawóz wapniowy: Foscavit (4-8l/ha lub; Wapnovit (3-5l/ha) lub YaraLiva Calcinit (5-7kg/ha) lub Agroleaf Power wapniowy (3-5kg/ha); lub Phostrade Ca (3-5l/ha) lub Basfoliar Combi Stib -3-5l/ha lub Fertileader Elite 3-4l/ha; Agrocean Ca – 3l/ha lub Metalosate Ca- 2l/ha.
Porzeczka czarna (po zbiorze) - amerykański mączniak agrestu: Nimrod 250 EC 0,75-2,25l/ha; Score 250 EC 0,2l/ha; Topsin M 500 SC 1,5l/ha,
opadzina liści porzeczki, biała plamistość liści, faza po kwitnieniu: Dithane Neo Tec 75 WG-3-4,5 kg/ha; Topsin M500 SC – 1,5 l/ha lub Polyram 70 WG – 3,0 kg/l/ha, Score 250 EC -0,2 l/ha, pryszczarek porzeczkowiec liściowy i pryszczarek porzeczkowy łodygowy: Calypso 480 SC -0,15-0,2 l/ha; i pyretroidy.
przeziernik porzeczkowiec: Bulldock 025 EC (0,6l/ha) i inne pyretroidy.
przędziorek chmielowiec: Omite 30 WP- 2,25kg/ha; Omite 570 EW- 1,5l/ha; Talstar 100 EC-0,6l/ha; Agricolle-3l/ha;