Wyszukiwarka

 Blog

W roku 2016 ceny skupu były najniższe od wielu lat. Cena skupu za jabłka deserowe dobrej jakości odmian jednokolorowych wahała się od 1.20 do 1.54 zł/kg, a odmian dwukolorowych od 0.65 do 0.90 zł/kg. A za jabłka gorszej jakości niższe o 40 do 50 %.

Moim zdaniem najważniejsza przyczyna, to bardzo wysoka nadwyżka nad potrzebami jabłek deserowych.…

Czytaj więcej: Profesor Makosz: Główne przyczyny niskich cen skupu naszych jabłek w 2016 roku

Plon jabłek różni się pod względem jakości. Różnice jakościowe są bardzo duże, wahają się od 10 d0 70 % jabłek wysokiej jakości i od 30 do 70 % niskiej jakości. W związku z tym różne są ceny i dochody. Dlatego dochodowość jest dokładniejszym miernikiem ekonomicznym od opłacalności produkcji jabłek.

Jeśli różna jakość, to…

Czytaj więcej: Blog Prof. Makosza: Dochodowość produkcji jabłek w 2016 roku

Profesor Makosz opublikował na stronie Towarzystwa Rozwoju Sadów Karłowych swoje przemyślenia dotyczące produkcji jabłek:

Taki był rok 2016. Z rekordowymi zbiorami w latach 2015 i 2016, po około 4.0 mln ton, z bardzo niskimi cenami skupu w 2016 roku.

Ze zbiorów w 2015 roku, w sezonie 2015/2016, zapotrzebowanie na jabłka deserowe…

Czytaj więcej: Trudny rok dla producentów jabłek

W roku 2015 zbiory jabłek były rekordowe i wyniosły około 4.0 mln ton. Były to owoce bardzo różnej jakości i odmian.

Zagospodarowanie i opłacalność produkcji jabłek rozpatruje się pod kątem sezonu handlowego, który trwa od 1 września do 31 sierpnia. Według Zakładu Ekonomiki Ogrodnictwa IERiGZ zagospodarowanie jabłek ze zbiorów…

Czytaj więcej: Zbiory, zagospodarowanie i opłacalność produkcji jabłek w 2016 roku

Ocena zawiązania owoców w 2016 roku

Poziom zawiązania owoców w naszym kraju można określić następująco:

Jabłka - dobrze i bardzo dobrze
Gruszki - średnio, Xenia słabo i bardo słabo
Wiśnie - dobrze
Czereśnie - średnio
Śliwki - słabo i bardzo słabo
Morele - bardzo słabo
Porzeczka czarna i aronia - średnio.

… w krajach zachodniej Europy:

Jabłka - dobrze, w połd. Tyrolu bardzo…

Czytaj więcej: Ocena zawiązania owoców w 2016 roku

Może być gorzej

Do 2014 roku przy zbiorach powyżej 3.5 mln ton jabłek i eksporcie około 1.2 mln ton za większość jabłek uzyskane ceny skupu przewyższały całkowite koszty produkcji. W dużej liczbie gospodarstw produkcja jabłek była opłacalna. Sytuacja się zmieniła po ogłoszeniu embarga na nasze jabłka przez rząd Federacji Rosyjskiej. W bieżącym sezonie, przy…

Czytaj więcej: Może być gorzej

Potrzebna pomoc naszego państwa dla branży sadowniczej

Propozycje form pomocy

Pod takim tytułem w portalu trsk.pl ukazała się informacja o konieczności pomocy przez państwo producentom i eksporterom jabłek. Problem ten przedstawiono na lutowej konferencji sadowniczej w Lublinie. Zespół w składzie M. Maliszewski, W. Boguta, W. Żółcik i niżej podpisany opracowali projekt z 23 propozycjami…

Czytaj więcej: Potrzebna pomoc naszego państwa dla branży sadowniczej

10 sposobów na państwowe wsparcie sadowników i eksporterów

W związku ze stałym wzrostem produkcji i eksportu owoców, sadownictwo jest bardzo ważna gałęzią w naszej gospodarce narodowej. Szczególnie duże zmiany zachodzą w produkcji i eksporcie jabłek. Od wielu lat w produkcji jabłek zajmujemy pierwsze miejsce w Europie i trzecie na świecie. Przy eksporcie jabłek powyżej 1,0 mln ton byliśmy…

Czytaj więcej: 10 sposobów na państwowe wsparcie sadowników i eksporterów

Prof. E. Makosz: Czy produkować więcej jabłek?

W krajach Unii Europejskiej, także w Polsce, zanotowano rekordowe zbiory jabłek w ostatnich dwóch latach. W Unii Europejskiej wyniosły 12,5 mln ton w 2014 roku i 12,0 mln ton w ubiegłym roku. O 20 proc. więcej niż średnio w ubiegłych latach. W Polsce w 2014 roku wyprodukowano 3,8 mln ton i podobnie w 2015 roku. Wzrost o 15 proc. Spada…

Czytaj więcej: Prof. E. Makosz: Czy produkować więcej jabłek?

Jakość? Jakoś się sprzeda

Mam ochotę na jabłka, więc idę je kupić. W pobliżu jest jeden ze sklepów dużej sieci handlowej. Na stoisku z owocami średni wybór. Plakietki z cenami informują, że w dziale jest sprzedawany luzem polski Ligol, Jonagold i Szampion oraz włoskie Granny Smith, Modi i Goldeny. Faktycznie to Modi już nie ma, Goldeny i Granny prawie…

Czytaj więcej: Jakość? Jakoś się sprzeda

popup1