Na rynku jabłek deserowych nie widać większych zmian. Nadal od grup i prywatnych pośredników dochodzą informacje o problemach z zakupem paskowanych sportów Gali. Przede wszystkim pośrednicy mają problemy z zakupem dużych partii towaru. Sadownicy nie chcą otwierać komór w oczekiwaniu na lepszą cenę. W przypadku innych odmian kupujący...

Gruszki w kształcie Buddy to specjalność sadownika Hao Xianzhang z Chin. W 2003 roku mężczyzna wpadł na pomysł, by hodować gruszki, które będą przypominały wizerunek medytującego Buddy. Owoce przez około sześć miesięcy zamknięte są w specjalnie opracowanych formkach, które wykonane są z włókna szklanego i...

Warunki klimatyczne są głównym czynnikiem ograniczającym uprawę moreli w Polsce. Hodowla prowadzona w Instytucie Ogrodnictwa – PIB w Skierniewicach jest nastawiona na uzyskanie odmian, które będą wytrzymałe na niską temperaturę zimą, czyli będą tym samym niezawodne w owocowaniu w warunkach klimatycznych Polski. Jedna z nowym odmian to...

Na sklepowych półkach coraz częściej możemy zauważyć produkty posiadające Chronione Oznaczenie Geograficzne. Prawdopodobnie dla większości z nas jest to kolejna naklejka, która sama w sobie nie wydaje się być niczym szczególnym. Jedynie najwnikliwsi konsumenci, którzy sami...

Wyobraźmy sobie czysto hipotetyczną sytuację, która może się zdarzyć i umieśćmy w niej równie hipotetyczne jabłka, które są przecież tak znanym i charakterystycznym produktem na rynku artykułów spożywczych. No i ,,jedźmy dalej”. Załóżmy na samym wstępie, że we...

Ponieważ w ostatnich latach mieliśmy łagodne zimy, spotykaliśmy się z zupełnie innymi problemami, związanymi z przymrozkami wiosennymi, a tegoroczne mrozy spowodowały, że pojawiły się obawy czy ta sytuacja nie spowoduje poważnych przemrożeń, a w rezultacie strat w sadach....

Na stronie WAPA pojawiły się dane dotyczące zapasów jabłek w polskich chłodniach na dzień pierwszego lutego 2021 r. Nasze stany magazynowe wynoszą nieco ponad milion ton – 1 065 000 ton. Wynika z tego, że jabłek mamy więcej o 431 tys. ton względem ubiegłego roku. Stan na dzień 1 lutego 2021 wynosił wówczas 634 000 ton. W ciągu miesiąca z polskich...

Od 1 marca 2021 roku zacznie obowiązywać wymóg strony indyjskiej, który dotyczy posiadania zaświadczenia o braku GMO w wybranych produktach spożywczych importowanych do Indii. W praktyce wymóg posiadania zaświadczenia o braku GMO w produkcie będzie dotyczył przede wszystkim polskich eksporterów jabłek do Indii. „Zaświadczenie o braku GMO...

Słoneczna, wyżowa pogoda oraz napływ bardzo ciepłej masy powietrza z szerokości zwrotnikowych spowodowały pobicie dotychczasowych rekordów maksymalnej temperatury powietrza. Już wczoraj najwyższa w historii pomiarów temperatura w lutym dla miasta, została przekroczona chociażby w Warszawie, ale nie udało się...

Sprzedaż polskich jabłek w tej chwili utrzymuje się na wysokim poziomie. Popyt jest duży, szczególnie w kilku krajach europejskich, takich jak Hiszpania, Holandia i Belgia. Zgodnie z oczekiwaniami, w ciągu ostatniego miesiąca ceny nieznacznie wzrosły. Otwarcie komór...

Wciąż mało popularne w Polsce jabłka o miąższu zabarwionym na czerwono są doskonałym surowcem do przetwórstwa. Ich miąższ ma dużo wyższą niż w przypadku jabłek o miąższu jasnym zawartość antocyjanów, pektyn i związków fenolowych.… Czytaj więcej: 'Trinity' – jabłka idealne do przetwórstwa Dodaj komentarz

W ostatnich latach wielu europejskich producentów owoców, w okresie od marca do maja, toczy nierówną walkę z przymrozkami. Mobilna maszyna wiatrowa, którą obecnie testują Holendrzy i Belgowie ma w łatwy i wydajny sposób ochronić przed przymrozkami sady oraz plantacje owoców jagodowych. Maszyna chroniąca przed mrozem została...

Od 24 lutego br. obowiązuje nowy formularz wniosku o wpisanie zaproszenia do ewidencji zaproszeń. Wzór dokumentu określa rozporządzenie Ministra Spraw Wewnętrznych i Administracji z 2 grudnia 2020 r. (Dz. U. poz. 2347). Zaproszenie jest dokumentem potwierdzającym posiadanie…Czytaj więcej: Zaproszenie dla cudzoziemca – nowy formularz...

Wraz z rozpoczęciem kampanii truskawki stają się wiodącym produktem w hiszpańskich sieciach handlowych. Popyt na owoce jest duży, ale zdaniem producentów, sieci supermarketów działają na ich niekorzyść prześcigając się w organizowaniu promocji, które mają przyciągnąć klientów. „Truskawki są najpopularniejszym owocem w hiszpańskich...

Według statystyk przedstawionych przez Generalną Administrację Celną Chin eksport chińskich jabłek w 2020 r. wyniósł 1,058 mln ton, co w porównaniu z 2019 r. stanowi wzrost o 9%. Całkowita wartość eksportu jabłek wyniosła 1,45 miliarda dolarów, co oznacza wzrost o 16%. Głównymi kierunkami eksportu chińskich jabłek według wielkości...

23 lutego 2021 r. Komitety Copa-Cogeca zwróciły się do Komisji Europejskiej o ponowne rozważenie  wniosku w sprawie możliwości odnowienia pozwolenia dla substancji czynnej - kaptan, ponieważ jej bezpieczeństwo zostało potwierdzone przez Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności (EFSA) solidnymi dowodami naukowymi dotyczącymi wszystkich...