Gruszki w kształcie Buddy to specjalność sadownika Hao Xianzhang z Chin. W 2003 roku mężczyzna wpadł na pomysł, by hodować gruszki, które będą przypominały wizerunek medytującego Buddy. Owoce przez około sześć miesięcy zamknięte są w specjalnie opracowanych formkach, które wykonane są z włókna szklanego i...

Warunki klimatyczne są głównym czynnikiem ograniczającym uprawę moreli w Polsce. Hodowla prowadzona w Instytucie Ogrodnictwa – PIB w Skierniewicach jest nastawiona na uzyskanie odmian, które będą wytrzymałe na niską temperaturę zimą, czyli będą tym samym niezawodne w owocowaniu w warunkach klimatycznych Polski. Jedna z nowym odmian to...

Na sklepowych półkach coraz częściej możemy zauważyć produkty posiadające Chronione Oznaczenie Geograficzne. Prawdopodobnie dla większości z nas jest to kolejna naklejka, która sama w sobie nie wydaje się być niczym szczególnym. Jedynie najwnikliwsi konsumenci, którzy sami...

Wyobraźmy sobie czysto hipotetyczną sytuację, która może się zdarzyć i umieśćmy w niej równie hipotetyczne jabłka, które są przecież tak znanym i charakterystycznym produktem na rynku artykułów spożywczych. No i ,,jedźmy dalej”. Załóżmy na samym wstępie, że we...

Ponieważ w ostatnich latach mieliśmy łagodne zimy, spotykaliśmy się z zupełnie innymi problemami, związanymi z przymrozkami wiosennymi, a tegoroczne mrozy spowodowały, że pojawiły się obawy czy ta sytuacja nie spowoduje poważnych przemrożeń, a w rezultacie strat w sadach....

Na stronie WAPA pojawiły się dane dotyczące zapasów jabłek w polskich chłodniach na dzień pierwszego lutego 2021 r. Nasze stany magazynowe wynoszą nieco ponad milion ton – 1 065 000 ton. Wynika z tego, że jabłek mamy więcej o 431 tys. ton względem ubiegłego roku. Stan na dzień 1 lutego 2021 wynosił wówczas 634 000 ton. W ciągu miesiąca z polskich...

Od 1 marca 2021 roku zacznie obowiązywać wymóg strony indyjskiej, który dotyczy posiadania zaświadczenia o braku GMO w wybranych produktach spożywczych importowanych do Indii. W praktyce wymóg posiadania zaświadczenia o braku GMO w produkcie będzie dotyczył przede wszystkim polskich eksporterów jabłek do Indii. „Zaświadczenie o braku GMO...

Słoneczna, wyżowa pogoda oraz napływ bardzo ciepłej masy powietrza z szerokości zwrotnikowych spowodowały pobicie dotychczasowych rekordów maksymalnej temperatury powietrza. Już wczoraj najwyższa w historii pomiarów temperatura w lutym dla miasta, została przekroczona chociażby w Warszawie, ale nie udało się...

Sprzedaż polskich jabłek w tej chwili utrzymuje się na wysokim poziomie. Popyt jest duży, szczególnie w kilku krajach europejskich, takich jak Hiszpania, Holandia i Belgia. Zgodnie z oczekiwaniami, w ciągu ostatniego miesiąca ceny nieznacznie wzrosły. Otwarcie komór...

Wciąż mało popularne w Polsce jabłka o miąższu zabarwionym na czerwono są doskonałym surowcem do przetwórstwa. Ich miąższ ma dużo wyższą niż w przypadku jabłek o miąższu jasnym zawartość antocyjanów, pektyn i związków fenolowych.… Czytaj więcej: 'Trinity' – jabłka idealne do przetwórstwa Dodaj komentarz

W ostatnich latach wielu europejskich producentów owoców, w okresie od marca do maja, toczy nierówną walkę z przymrozkami. Mobilna maszyna wiatrowa, którą obecnie testują Holendrzy i Belgowie ma w łatwy i wydajny sposób ochronić przed przymrozkami sady oraz plantacje owoców jagodowych. Maszyna chroniąca przed mrozem została...

Od 24 lutego br. obowiązuje nowy formularz wniosku o wpisanie zaproszenia do ewidencji zaproszeń. Wzór dokumentu określa rozporządzenie Ministra Spraw Wewnętrznych i Administracji z 2 grudnia 2020 r. (Dz. U. poz. 2347). Zaproszenie jest dokumentem potwierdzającym posiadanie…Czytaj więcej: Zaproszenie dla cudzoziemca – nowy formularz...

Wraz z rozpoczęciem kampanii truskawki stają się wiodącym produktem w hiszpańskich sieciach handlowych. Popyt na owoce jest duży, ale zdaniem producentów, sieci supermarketów działają na ich niekorzyść prześcigając się w organizowaniu promocji, które mają przyciągnąć klientów. „Truskawki są najpopularniejszym owocem w hiszpańskich...

Według statystyk przedstawionych przez Generalną Administrację Celną Chin eksport chińskich jabłek w 2020 r. wyniósł 1,058 mln ton, co w porównaniu z 2019 r. stanowi wzrost o 9%. Całkowita wartość eksportu jabłek wyniosła 1,45 miliarda dolarów, co oznacza wzrost o 16%. Głównymi kierunkami eksportu chińskich jabłek według wielkości...

23 lutego 2021 r. Komitety Copa-Cogeca zwróciły się do Komisji Europejskiej o ponowne rozważenie  wniosku w sprawie możliwości odnowienia pozwolenia dla substancji czynnej - kaptan, ponieważ jej bezpieczeństwo zostało potwierdzone przez Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności (EFSA) solidnymi dowodami naukowymi dotyczącymi wszystkich...

Ostatnie tygodnie nie były łaskawe dla sadowników sprzedających jabłka na rynkach hurtowych, pogoda zdecydowanie nie była sprzyjająca, co odbijało się na popycie, który był niski. Poniżej notowania cen na wybranych rynkach:   Warszawski Rolno-Spozywczy Rynek Hurtowy Bronisze Alwa 1,33-2,50 zł/kg Cortland 3,00-4,50 zł/kg Gala...