Jak wyliczyć prawdopodobieństwo wystąpienia korka?

Jak wyliczyć prawdopodobieństwo pojawienia się gorzkiej plamistości podskórnej? Naukowcy z Pennsylvania State University opracowali model, według którego można przewidzieć możliwość wystąpienia tej choroby. Pracownicy Uniwersytetu, Rich Marini i  Tara Baugher, przez trzy lata prowadzili badania na odmianie "Honeycrisp", która jest wyjątkowo na tę chorobę podatna.

W trzyletnim badaniu odsetek owoców na drzewie, na których rozwinął się korek wahał się w przedziale od 0 do 74%. Udział procentowy owoców z gorzką plamistością był skorelowany z zawartością różnych mineralnych składników mineralnych, których zawartość w skórce zbadano na trzy tygodnie przed zbiorem.

Wyniki wskazały, że wystąpienie choroby było ujemnie skorelowane z zawartością Ca(wapnia) i stale dodatnio skorelowane z K(potasem), P(fosforem) oraz stosunkiem Mg(magnez)/Ca(wapń), K(potas)/Ca(wapń) i N(azot)/Ca(wapń). Obecność gorzkiej plamistości rosła wraz ze wzrostem długości pędów i malała wraz ze wzrostem plonu (im więcej owoców na drzewie, tym mniejsze ryzyko wystąpienia GPP).

Najlepszą kombinacją zmiennych do przewidywania wystąpienia gorzkiej plamistości była średnia długość pędów i stosunek N/Ca w skórce jabłka (tabela dostępna na stronie Uniwersytetu https://extension.psu.edu/preharvest-assessment-of-the-potential-for-bitter-pit-in-honeycrisp KLIKNIJ).

Na przykład: drzewa o stosunku N/Ca wynoszącym 10,0 powinny być pozbawione korka, jeśli średnia długość pędów jest mniejsza niż 5 cali (cal = 2,54 cm), ale 36% owoców może być porażona, jeśli średnia długość pędów wynosi 15 cali. Jeśli drzewo ma średnią długość pędu 25 cali lub więcej, oczekiwać możemy, że 59% owoców będzie pokrytych gorzką plamistością, nawet jeśli stosunek N/Ca wynosi tylko 2,0.

Jak oszacować długość pędów?

Naukowcy z Uniwersytetu radzą, aby wybrać 20 typowych drzew na kwaterze (w reprezentatywnej porze roku) i zapisać długość 5 typowych pędów. Aby uzyskać najlepsze rezultaty, wybrać należy gałęzie rosnące pod umiarkowanym kątem (unikając silnych pionowych wilków lub słabych pędów rosnących w dół). Należy dodać długości 5 pędów z 20 drzew i podzielić przez 100, aby uzyskać długość pędów. 

Całość publikacji: extension.psu.edu