Kwasy omega-3 w truskawkach i malinach?

Kwasy tłuszczowe Omega-3 są niezbędne dla właściwego funkcjonowania organizmu, zapobiegają chorobom serca.

W Hiszpanii (Onubafruit) wyhodowano rośliny, których owoce charakteryzuje wysoka zawartość kwasów Omega-3 – podaje portal FreshPlaza.com. Po 50-letnich badaniach w naturalny sposób uzyskano truskawki i maliny (w obecnym sezonie 20 tys. krzewinek truskawek i 15 tys. krzewów malin), których owoce zawierają wyjątkowo duże ilości tych kwasów (17 g/100g owoców), czyli więcej niż ryby. Odmiany te prawdopodobnie szybko się upowszechnią po wdrożeniu specjalnej strategii marketingowej.