Sadowniczy Czwartek z Biolchim
Z inicjatywy Centrum Zaopatrzenia Ogrodnictwa ACTIV 6 grudnia miało miejsce pierwsze ze spotkań sadowników pod hasłem "Sadownicze Czwartki". Zgodnie z założeniem, celem spotkań jest przekazanie wiedzy przez ekspertów, przedstawicieli firm, a także komentarz dotyczący aktualnej sytuacji. Podczas pierwszego spotkania, które odbyło się w siedzibie grupy producenckiej Fruit Family w Sadkowie Szlacheckim gościł dr Nico Martinelli, przedstawiciel włoskiej firmy Biolchim, specjalizującej się w produkcji bezpiecznych dla środowiska i konsumentów biostymulatorów.
Jeśli chodzi o produkty proponowane przez Biolchim dr Nico Martinelli przedstawił trzy biostymulatory. Folicist, preparat którym zabiegi wykonujemy na starcie wegetacji i który ma za zadanie ujednolicić rozwój rośliny. Optymalizuje i ujednolica kwitnienie, a także polepsza działanie stosowanych jednocześnie produktów, przekładowo, jeżeli dodamy go do NPK, poszczególne składniki nawozu będą działały znacznie lepiej. Zabezpiecza także przed stresami zewnętrznymi. Użyty do 24 godzin przed spodziewanym wystąpieniem przymrozków znacznie polepsza odporność roślin na ujemne temperatury, przy czym pomaga również roślinom znosić suszę i inne niekorzystne zjawiska występujące w ciągu sezonu związane z czynnikami zewnętrznymi. W swoim składzie ma kwas foliowy, ekstrakty z alg morskich, ekstrakty z roślin (lucerna), glicynę oraz betainę. Co warto tutaj podkreślić, ma działania prewencyjne, zabezpiecza przed negatywnymi zjawiskami poprzez wzmacnianie odporności rośliny.
We Włoszech preparat ten jest używany w gospodarstwach ekologicznych ze względu na swoje bezpieczeństwo. Obszar, na którym koncentrują się badania prowadzone przez Biolchim to okolice Trentino, o którym zwykło się mówić, ze jest jednym z największych sadów w Europie. W Południowym Tyrolu przywiązuje się olbrzymią uwagę do bezpieczeństwa. Wszystkie zabiegi, które są wykonywane w sadzie, muszą być dopuszczone przez program – AGRIOS. Jest to bardzo restrykcyjnie sprawdzane, próby są pobierane nie tylko z owoców, ale także liści i gleby, aby sprawdzić czy preparaty użyte w gospodarstwie są zgodne z wytycznymi.
Mówiono również o znanym już polskim sadownikom preparacie poprawiającym wybarwienie SUNRED, który stosowany jest na 15 i 7 dni przed zbiorem. Stosujemy go od 4 do 6 litrów na hektar, a dawka uzależniona jest od warunków pogodowych. 4 litry, jeśli warunki są sprzyjające i jest słonecznie, 6 litrów, jeśli jest pochmurno i chłodno. Oprócz poprawy wybarwienia owoców, preparat przyczynia się również do wyrównania dojrzewania, obserwuje się również zwiększenie zawartości cukrów w owocach, przy czym nie zmienia się jędrność.
Bardzo dużo doświadczeń prowadzonych było na Nowej Zelandii, gdzie w szczególności zwraca się uwagę na przechowywanie. Stwierdzono, że Sunred w żaden sposób nie zmniejsza jędrności owoców. Jak podkreślał dr Martinelli, preparat nie zawiera etylenu, a jeśli zastosujemy go za wcześnie nie będzie działał. Powinno się go stosować w momencie rozpoczęcia dojrzewania.
Biolchim proponuje również preparat Nov@, który stosuje się przy fertygacji, a celem jest lepsze formowanie się korzeni, powoduje także efektywniejsze pobieranie składników pokarmowych. Preparat zawiera wyciągi roślinne bogate w saponiny (naturalne substancje pomagające min. w przenoszeniu składników pokarmowych w systemach korzeniowych roślin), polisacharydy oraz glicynę i betainę. Wraz z kwasami organicznymi, fitosaponinami oraz betainą i glicyną dają rezultat tzw. ”Faktora Korzeniowego”, który odpowiada za poprawę wzrostu i rozwoju systemu korzeniowego co bezpośrednio przekłada się na efektywniejsze pobieranie składników pokarmowych przez roślinę. Zawarte w preparacie składniki przyczyniają się także do poprawiania właściwości gleby i jej struktury.
Kolejne z cyklu sadowniczych spotkań przewidziane jest na 17 stycznia.
