Dlaczego polskie rynki hurtowe nie stały się poważnym kanałem zbytu dla jabłek?

4.O handlu hurtowym ogólnie.Czytając(słuchając)wyp owiedzi jw , odnoszę wrażenie że albo to osoby luźno związane z sadownictwem, albo osoby stosunkowo młode , albo poza Mazowszem rynek handlu jest inny.Otóż dla wyjaśnienia : nim powstała w Polsce jakakolwiek!!! GP , na terenie Mazowsza działało wiele podmiotów skupowych- byli pojedynczy handlarze z jednym czy paroma tirami ; ale powstały już spore firmy trudniące się skupem owoców i warzyw i ich dystrybucją, obecnie część(może wszystkie które zostały na rynku) przekształciło się w GP aby ciągnąć kasę i ci prawdziwi eksporterzy dalej handlują i nie zamierzają ogłaszać upadłości bo to handlarze a nie GPhochsztaplerzy.Pytam po cóż "duży" sadownik ma się bujać nawet na najpiękniejszą giełdę gdy ma dobrego kupca parę km od domu , lub kupiec przyjeżdża do niego na podwórko(niemal co tydzień dostaję maila od pośrednika oferującego mi kontakty z kupcami z Europy południowej i gdybym miał nadmiar towaru to bym korzystał z takich ofert a nie bujał się po Bronkach).W krajach ościennych nie było takich pośredników, nie było takiej tradycji to zbudowali handel na wzór mistrzów z depresji i tyle.5.Opakowania...tak oczywiście święta racja.Jest jeden detal , żaden pośrednik, odbiorca końcowy nie zapłaci za to opakowanie, całkowity koszt poniesie sadownik...sorry taki mamy rynek.W roku nietypowym , jak ten - no problem , ale w roku typowym(który będzie zawsze bez anomalii pogodowych) przy(optymistycznej) cenie 8zł za 12 kg sadownik ma dorzucić 2zł za opakowanie to zostanie mu 50gr za kg jabłka dowiezionego do klienta na giełdę, wynajęcie boxu, wynajęcie chłodni-których nie ma !!! .................no powiem Panu , biznes zaje--sty !

A może na Broniszach po prostu tych stojących z tyłu komór które można by wypełnić jabłkami po prostu nie ma ? A jeżeli nie ma to taki rynek hurtowy który marzy się prelegentowi trzeba by po prostu dopiero zbudować. Ale o czym tu mówić, kiedy u nas z powodu zapóżnienia marzeniem w wielu miastach był jeszcze niedawno zwyczajny utwardzony plac. A zwiedzać rynki hurtowe choćby w Holandii warto, byśmy mogli mieć pojęcie do czego powinniśmy dążyć.

Proponuje jeszcze bardziej wchodzić w d... kupującym za 10 zł skrzynkę najlepiej