Aktualna sytuacja na plantacjach jagodowych i w sadach pestkowych

Wczoraj omówiliśmy aktualną sytuację oraz zagrożenia występujące w sadach ziarnkowych: Sytuacja w sadach w I dekadzie sierpnia. A jak wygląda sytuacja w przypadku innych gatunków?

Borówka

Trwają zbiory na plantacjach borówki. Poważnym problemem, który dotyka plantatorów w ostatnim czasie jest spadek parametrów jakościowych owoców – głównie Brix i poziom ekstraktu, a owoce są miękkie co powoduje szybką utratę jakości i trudności w obrocie handlowym. Podobnie jak w przypadku innych owoców, głównie odpowiada za to pogoda – ostatnie intensywne opady spowodowały gwałtowny „zaciąg” wody do owoców rozrzedzając ich smak, a w skrajnych sytuacjach – pękanie owoców. Dodatkowo, zdecydowanie niższe temperatury niż jeszcze 2 tygodnie temu powodują obniżenie wydajności procesu fotosyntezy. Bezpośrednio to wpływa na obniżenie poziomu cukru w naszych owocach. Problem jest tym poważniejszy, że zastosowanie teraz standardowych preparatów nawozowych może mieć poważne skutki uboczne, ale o tym za chwilę.

Aby poprawić twardość i parametry jakościowe naszych owoców, zalecamy zastosowanie preparatu Adur, który oprócz dostarczenia wapnia wzmocni regenerację  chłonnych korzeni odpowiedzialnych za pobieranie składników odżywczych.

Tam, gdzie mamy problemy z wielkością owoców i walorami smakowymi polecamy również Fertiactyl Record, który dzięki wysokiej zawartości potasu reguluje gospodarkę wodną roślin i wpływa na wielkość plonu, a siarka z jednej strony podnosi walory smakowe owoców, a z drugiej – wpływa na wydajność procesu fotosyntezy.

Fot. 1. Zmiana warunków pogodowych obniżyło wydajność procesu fotosyntezy, co na słabszych plantacjach szybko zaczęło przynosić konsekwencje w postaci spadku jakości owoców.

Dlaczego standardowe nawożenie może obecnie być zagrożeniem? Zalecamy wszystkim plantatorom borówki dokładną lustrację swoich upraw – na niektórych plantacjach widać już wyraźne różnicowanie się pąków, co w przypadku wystąpienia określonych okoliczności (np. ciepły i wilgotny grudzień po suchym i chłodnym październiku/listopadzie) może spowodować start wegetacji naszych krzewów w zimie, lub nawet późną jesienią. Tego bardzo chcielibyśmy uniknąć. Dlatego bardzo ważne jest wycofanie nawożenia azotowego w odpowiednim czasie, by nie stymulować dodatkowo roślin do wzrostu.

Jeśli chodzi o choroby i szkodniki, należy zwrócić uwagę na zdecydowany wzrost zagrożenia ze strony muszki plamoskrzydłej (Drosphila suzukii), której niszczący nasze owoce potencjał jest niestety dobrze znany.

Truskawka

Wiele plantacji truskawek jest już na etapie wzrostu po koszeniu i czyszczeniu plantacji. Jest to ostatni moment na zadbanie o potencjał plonotwórczy na rok następny – tzw. nawożenie na zawiązek. Tutaj należy skupić się na nawożeniu doglebowym, w zależności od zasobności gleb polecamy  Eurofertil TOP 49 NPS z dużą zawartością fosforu oraz wapnia odżywczego, lub Eurofertil 33 N-PROCESS tam, gdzie dostępność składników w glebie jest bardziej zbilansowana. Oba nawozy zawierają dużą zawartość boru (0,15%) oraz siarki, która wpływa na zdrowotność roślin oraz na właściwe pobieranie i procesy przemiany azotu w naszych roślinach. Nawożenie na zawiązki zapewni nam wysoki potencjał plonotwórczy na następny sezon oraz odpowiednie odżywienie roślin na przetrwanie spoczynku zimowego.

Pogoda sprzyja niestety rozwojowi chorób i szkodników. Jeśli plantatorzy nie wykonali we właściwym terminie zabiegów, możemy zaobserwować zarówno żerowanie mszyc i przędziorków, jak również presję mączniaka, białej i czerwonej plamistości liści. Pamiętajmy, że im więcej zaniedbań pod kątem ochrony popełnimy teraz, tym gorszą sytuację możemy mieć na plantacjach wiosną, szczególnie na kwaterach okrywanych na zimę agrowłókniną lub folią perforowaną.

Porzeczki

Jesteśmy już po zbiorach tych owoców jagodowych. Podobnie jak w truskawkach, jest to czas na zadbanie o zdrowotność i właściwe odżywienie naszych krzewów przed nowym sezonem. W tej sytuacji, zalecamy zastosowanie nawozu wieloskładnikowego Eurofertil 33 N-PROCESS w dawce 100-300 kg/ha, w zależności od tegorocznego plonu oraz zasobności gleb. Takie dawki nie spowodują zaburzenia rozwoju lub wtórnego wzrostu, a zapewnią odpowiednie odżywienie krzewów tak, aby do końca sezonu wegetacyjnego prowadziły wegetację i właściwie weszły w okres zimowy.

Jeśli chodzi o ochronę, podczas lustracji upraw należy zwrócić uwagę głównie na przędziorki oraz mączniaka i antraknozę.

Fot. 2. Ta plantacja czarnej porzeczki od początku sezonu była właściwie nawożona i chroniona.

Czereśnie i wiśnie

W przypadku tych pestkowych pomału rozpoczynamy cięcie po zbiorach tych owoców. Tutaj musimy zwracać uwagę przede wszystkim na zabezpieczenie naszych upraw przed chorobami kory i drewna (zabezpieczenie miejsc po cięciu) oraz na drobną plamistość drzew pestkowych.

Fot. 3. Ochrona pestkowych musi trwać również po zbiorach.

Tutaj, podobnie jak w porzeczkach, proponujemy nawożenie posypowe Eurofertil 33 N-PROCESS w ilości dostosowanej od plonu i zasobności gleby – około 200 kg/ha. Podobnie jak w porzeczkach, taka ilość nie spowoduje wzrostu i rozregulowania drzew, a zapewni ich odpowiednie odżywienie. Myślmy też o przyszłym sezonie, i na funkcjonujące liście w niedługim czasie będzie można wykonywać zabiegi cynkiem i borem, np. preparatem Seactiv Leos, aby wysycić pąki kwiatowe tymi pierwiastkami, których podawanie wiosną w okresie przedkwitnieniowym jest z oczywistych względów wręcz niemożliwe.

Winorośl

Jeśli chodzi o winne grona, to najczęściej jagody są w fazie wzrostu (stykania się w gronie – BBCH 78) i  zmierzają w kierunku fazy Verasion, czyli początku dojrzewania jagód. Niestety, podobnie jak w przypadku borówki, na niektórych kwaterach gdzie opady deszczu wystąpiły w bardzo dużej ilości, zdarzają się przypadki pękania jagód, szczególnie na kwaterach gdzie plonowanie było obniżone na skutek przymrozków wiosennych.

Wciąż obserwujemy presję mączniaka przed którym ciągle należy prowadzić szczelną ochronę, oraz  zagrożenie ze strony muszki plamoskrzydłej.

Fot. 4. Winnica w woj. Lubelskim.

Najważniejsze w tym momencie jest ograniczenie pękania owoców, oraz dostarczenie im składników odżywczych niezbędnych do prawidłowego rozwoju i dojrzewania, by osiągnęły najwyższe parametry jakościowe. Polecamy szczególnie preparat KAORIS, który poprawi elastyczność ścian komórkowych ograniczając pękanie owoców, oraz podniesie parametry jakościowe owoców poprzez wpływ na fotosyntezę oraz procesy fizjologiczne roślin. Polecamy również Seactiv Elite, który oprócz dostarczenia wapnia wniesie nam również potas i bor, a kompleks biostymulujący Seactiv podniesie nam odporność roślin na stres biotyczny i abiotyczny oraz pozytywnie wpłynie na proces fotosyntezy.

Fot. 5,6. Odpuszczenie ochrony przed mączniakiem może mieć opłakane skutki. Niewielka winnica w woj. Podkarpackim.