Nocne zbiory jabłek w USA - wiele zalet w roku rekordowej produkcji

Amerykańskie gospodarstwa sadownicze w tym roku często decydowały się  na wprowadzenie nocnego zbioru jabłek. Jakie były wyzwania organizacyjne i zalety takiej innowacji?

Zrywanie owoców prowadzone było przez 3 zmiany pracowników: od 7.00 do 15.00, od. 15.00 do 23.00, od 23.00 do 7.00. Do nocnych brygad zgłaszali się ochotnicy, którzy gotowi byli na podjęcie się początkowo trudniejszej pracy. Po zmroku zbierano owoce tylko z wierzchołków drzew, które pozostawiły dzienne brygady, wcześniej zrywające owoce z dolnych partii jabłoni. Dla zapewnienia bezpieczeństwa robotnikom, zastosowano specjalne uprzęże ochronne, które ograniczały możliwość upadku z platform.

Zobacz film - Nocny zbiór jabłek

Amerykanie w tym roku mieli rekordowo duże zbiory, i w gospodarstwach decydowano się na nocną pracę, aby zerwać owoce we właściwym terminie, zanim przejrzeją.  Pracę po zmroku umożliwiło wyposażeniu platform w oświetlenie ledowe, które jak zapewniają sadownicy, pozwalało także na właściwą ocenę wybarwienia jabłek. Kolejną zaletą nocnego zbioru była także możliwość uniknięcia wysokich temperatur, które panowały za dnia.