Wiosną czeka nas deficyt jabłek dobrej jakości?

Tegoroczne zbiory jabłek będą o wiele mniejsze niż szacował Główny Urząd Statystyczny - twierdzi Związek Sadowników RP. Ich zdaniem niekorzystne warunki pogodowe i brak rąk do pracy sprawią, że tegoroczne zbiory z naszych sąsiadów wyniosą znacznie poniżej czterech milionów ton jabłek, a nie tak jak prognozował GUS 4,5 miliona.

Jak twierdzi Krzysztof Cybulak, wiceprezes Związku Sadowników RP zbiory nie będą tak dobre jak prognozuje GUS.

- Sady są zarośnięte przez chwasty, druga sprawa w tym roku susza dała się we znaki. Obojętnie czy to jest lubelskie, sandomierskie czy grójeckie – jabłka są praktycznie o połowę mniejsze (...) spokojnie możemy sobie odjąć bardzo dużo, jeżeli chodzi o szacunki.

Dużym problemem dla sadowników nie jest tylko kwestia pogody, ale także brak rąk do pracy.

- W tej chwili praktycznie nikt z sadowników nie ma pełnej obsady, jeżeli chodzi o zbiory. Mają połowę, może mniej, może ciut więcej, także te zbiory, jeżeli pogoda pozwoli, mogą trwać do grudnia. Natomiast jeżeli ktoś chce mieć dobrej jakości towar, to ma okienko zbioru danej odmiany i musi zebrać jabłka w ciągu tygodnia. Może tak być, że na wiosnę w Polsce nie będzie ładnego, dobrego jabłka, ponieważ ludzie nie zdążą zebrać owoców w odpowiedniej fazie.

Sadownicy mierzą się także z osłabieniem eksportu swoich jabłek.

- Rynek białoruski jest dosyć niestabilny w ostatnim czasie z uwagi na wojnę, ale też Białoruś, na początku tego roku, wprowadziła zakaz importu owoców i warzyw świeżych z Polski i to się to coś mocno odbiło na eksport jabłek świeżych do tego kraju, bo on przynajmniej w pierwszych 11 miesiącach tego sezonu, czyli licząc od września do lipca zmalał o połowę. - mówi Mariusz Dziewulski, ekspert departamentu analiz Ekonomicznych w banku PKO BP.

Z powodu wysokich cen energii sytuacja na rynku jabłek może ulec zmianie. Jak podkreśla ekspert, od przyszłego roku ceny jabłek deserowych będą wyższe.

- Możemy obserwować taką sytuację, że przynajmniej jeżeli chodzi o końcówkę tego roku ceny będą niskie, natomiast ta dynamika może przyspieszyć pod koniec sezonu i na przykład w drugim kwartale 2023 możemy zobaczyć dosyć silne wzrosty cen jabłek.

Zdaniem eksperta jabłka deserowe mogą zdrożeć do nawet 2,00 zł/kg.

źródło: Agrofakty, Program 1 Polskiego Radia