Producenci soków NFC spotkają się 2 grudnia na szkoleniu

Indywidualni sadownicy oraz grupy producentów owoców coraz częściej oprócz produkcji owoców, zajmują się też tłoczeniem soków bezpośrednich (NFC).
Mogą oni wziąć udział w bezpłatnym szkoleniu, które odbędzie się 2 grudnia 2015 r. w Warszawie. Jest to pierwsze posiedzenie Sekcji Producentów Soków Bezpośrednich (Sekcja NFC), któremu patronuje Krajowa Unia Producentów Soków.

W trakcie spotkania zostaną poruszone takie tematy jak:

• Soki owocowe - podstawowe wymagania prawne dotyczące jakości handlowej i znakowania soków,
• Kontrola soków w oparciu o wymagania Kodeksu Praktyki AIJN na przykładzie Dobrowolnego Systemy KOntroli soków i nektarów (DSK)
• Wybrane zagadnienia dotyczące technologii produkcji soków NFC,
• Ocena jakości sokó na przykładzie wybranych parametrów fizykochemicznych
• Omówienie aktywności prac Sekcji Producentów Soków Bezpośrednich (NFC)

Więcej informacji: http://www.e-sadownictwo.pl/konferencje-spotkania/4305-2-grudnia-2015-i-posiedzenie-sekcji-producentow-sokow-bezposrednich-nfc-warszawa