Dla zainteresowanych produkcją „zero pozostałości”

W najbliższy czwartek (tj. 21 marca) sadownicy zainteresowani produkcją jabłek w technologii „Zero pozostałości” będą mogli usłyszeć więcej szczegółów dotyczących tego tematu na kolejnym spotkaniu z cyklu „Sadowniczy Czwartek” organizowanym przez ACTIV w Sadkowie Szlacheckim. Jednym z prelegentów będzie doradca sadowniczy, Piotr Zieliński, który przybliży zagadnienia projektu doradczego „Czysty Owoc”.

Czy produkcja jabłek w technologii „Zero pozostałości” jest opłacalna? Czy można liczyć na stawki wyższe niż rynkowe? – Dziś na rynku warunki dyktują sieci. Z roku na rok wymagania co do pozostałości się coraz bardziej restrykcyjne. Odpowiednie wybarwienie i jędrność to cechy obligatoryjne. Odmian nie zmienimy z roku na rok, bo to kosztowna inwestycja. Redukcja pozostałości pozwoli nam wyprzedzić konkurencję – wyjaśnia Piotr Zieliński.

Kolejny krok to tworzenie i promocja marek. – Porozmawiamy o rynku, trendach, dlaczego potrzebna jest marka jabłek – dodaje Piotr Zieliński. Towar niemarkowy jest anonimowy . Naszym celem jest to, żeby utrwalić w głowach konsumentów, że za marką stoi określona jakość. Mamy świadomość, że nie stanie się w rok czy dwa, jednak nikt za nas tego nie zrobi – dodaje.

Sadowników chętnych, aby dowiedzieć się więcej, zapraszamy do Sadkowa Szlacheckiego (siedziba Fruit Family) w czwartek, 21 marca, na godzinę 18.00. Wstęp wolny.