Wyższe ceny jabłek i wzrost popytu – prognoza na najbliższe tygodnie
Popyt na jabłka jest wysoki nie tylko w całej Europie, ale także na rynku krajowym. Oczekuje się, że w nadchodzących tygodniach ceny jabłek będą rosły. – mówi w wywiadzie dla portalu Freshplaza Jan Nowakowski, właściciel Genesis Fresh.
Zdaniem Nowakowskiego to jak dotąd bardzo dobry sezon dla handlu jabłkami:
"Sezon jabłkowy jest w tym roku całkiem niezły. Mamy więcej jabłek w porównaniu z zeszłym rokiem, więc jesteśmy w stanie zaoferować naszym klientom więcej owoców. W tym roku dostępne są wszystkie odmiany. Wprawdzie zeszłej wiosny mieliśmy przymrozki, więc niektóre odmiany, takie jak Szampion czy Gala, zostały uszkodzone przez mróz. Dlatego dostępność tych odmian jest ograniczona, jednak nadal jest większa w porównaniu z poprzednim sezonem".
To, że w tym roku nie odbyły się berlińskie Targi Fruit Logistica spowodowało większy popyt na polskie jabłka - wyjaśnia Nowakowski.
„Popyt krajowy jest w tym sezonie na wyższym poziomie. Popyt eksportowy jest zmienny, ale nadal wyższy niż w ubiegłym roku. Niektóre odmiany, takie jak Gala czy Golden, są bardziej popularne niż inne, więc eksport idzie we wszystkich kierunkach. Tęsknimy za okazją do spotkania się z naszymi klientami, jak co roku na Targach Fruit Logistica. To już drugi rok ograniczeń spowodowanych pandemią, ale mamy nadzieję, że Covid-19 minie i wkrótce będziemy mogli się spotkać.
– Ceny jabłek rosną, czego można było się spodziewać, ponieważ w całej Europie produkcja była mniejsza. Moim zdaniem czekają nas dalsze podwyżki cen. Nie będzie to tak wysoki poziom cen jak w roku poprzednim, ale zdecydowanie wyższy od średniego poziomu cen jabłek. Popyt na jabłka nie ustanie, a w najbliższych tygodniach zobaczymy zarówno wyższe ceny, jak i wzrost popytu na jabłka. Niektóre kraje w Afryce szukają tańszych jabłek i zmniejszą import, ale zostanie to zrekompensowane przez kraje europejskie, które chcą zaspokoić własne moce produkcyjne i popyt na lokalnych rynkach. – podsumowuje Nowakowski.
