Sady ekologiczne po amerykańsku

Steve Cole uprawia jabłonie, morele, grusze i śliwy. Będąc właścicielem certyfikowanego sadu ekologicznego w Spokane Coun, udowadnia, że możliwa jest produkcja z ograniczeniem środków ochrony, choć wymaga dodatkowego wysiłku i kreatywności. Początkowo nie zakładał, że będzie stosował metody ekologiczne. W przypadku jabłoni taka ochrona jest naprawdę trudna, znacznie łatwiej wyprodukować natomiast ekologiczne morele. Więcej na ten temat w zakładce: Reportaż