Owoce w obliczu kryzysu

Kryzys, jaki pogłębia się w Europie w 2011 roku, może odbić się na sektorze owoców i warzyw. W związku z tym zarządzający wspólnotowymi finansami widzą konieczność  poprawy europejskich narzędzi do zarządzania rynkiem świeżych produktów. Uwaga koncentruje się w szczególności na zwiększeniu bezpieczeństwa produkcji, usuwaniu skutków kryzysu, promowaniu produktów i lepszej organizacji pomocy.  
Konieczne jest opracowanie odpowiednich narzędzi do zarządzania ryzykiem ekonomicznym, mechanizmów zwiększania dochodów producentów, utworzenie funduszu stabilizacji przychodów, a z drugiej strony pobudzanie konsumpcji owoców i warzyw poprzez zachęcanie do spożycia oraz akcje marketingowe.
Niezbędne okazuje się w dalszym ciągu wsparcie organizacji producenckich i zwiększenie ich siły przetargowej. Wymaga to dostosowania zasad uznawania organizacji producentów i europejskiego prawa konkurencji.
Rynek owoców i warzyw w założeniu powinien stać się bardziej przejrzysty, dzięki funkcjonowaniu odpowiednich narzędzi informacyjnych, które na bieżąco reagują na wielkość produkcji i konsumpcji.
Źródło: reussirfl.com