Stare jak nowe

Sadownictwo we Francji nawiązuje coraz częściej do dawnych metod produkcji. Ostatnio między innymi zarejestrowano ciecz bordoską (mieszanina roztworu siarczanu miedzi z mlekiem wapiennym) w uprawie winorośli. Jest ona nietrwała i szybko traci właściwości grzybobójcze. Od dawna wycofana w Polsce ze względu na kłopotliwy sposób przygotowywania oraz możliwość fitotoksycznego działania na rośliny. Osady cieczy bordoskiej długo rozkładają się na powierzchni tkanek. Dawniej była podstawowym fungicydem w zwalczaniu mączniaka rzekomego winorośli.

Źródło: Reussirfl, 2010