Fizz: Nowa odmiana jabłek o różowym miąższu i jagodowym smaku

Firma Prevar, we współpracy z Plant & Food Research, ogłosiła wprowadzenie na rynek swojej pierwszej odmiany jabłek o intensywnie różowo-czerwonym miąższu – PremA021, która będzie dostępna pod nową marką Fizz. Nowa odmiana wyróżnia się nie tylko unikalnym kolorem miąższu, ale także wyraźnym, jagodowym smakiem, oferując zupełnie nową jakość w segmencie jabłek deserowych.

Fizz została opracowana z myślą o konsumentach poszukujących nietuzinkowych doznań smakowych i wizualnych. Jak podkreśla Amanda Lyon, Brand Manager w Prevar, intensywny kolor miąższu przyciąga uwagę zarówno klientów indywidualnych, jak i sprzedawców detalicznych. Za charakterystyczne zabarwienie odpowiadają antocyjany – naturalne pigmenty znane ze swoich właściwości przeciwutleniających i przeciwzapalnych, które dodatkowo podnoszą wartość zdrowotną owocu.

Wyłączną licencję na produkcję i dystrybucję świeżych jabłek Fizz otrzymała firma Snazzy Fruit, która widzi w nowej odmianie ogromny potencjał, szczególnie na rynkach premium. Jak zaznacza Josh Parlane, dyrektor zarządzający Snazzy Fruit, Fizz wyróżnia się nie tylko wyjątkowym smakiem i wyglądem, ale także wpisuje się w rosnące zainteresowanie innowacyjnymi i zdrowymi produktami wśród konsumentów.

W bieżącym sezonie planowane jest wprowadzenie ograniczonych ilości jabłek Fizz na wybrane rynki. Snazzy Fruit aktywnie współpracuje z plantatorami i sieciami sprzedaży detalicznej, koordynując działania związane z wczesnym dostępem do produktu. Komercyjna uprawa już się rozpoczęła, a firma intensyfikuje działania mające na celu pozyskanie kolejnych partnerów w produkcji, rozszerzając tym samym swoją sieć dostawców.

Fizz to kolejna innowacyjna odmiana w portfolio Prevar, dołączająca do takich marek jak Rockit, Joli, Dazzle, Sassy czy gruszki PIQA Pears, które zdobyły uznanie na międzynarodowych rynkach.