Stabilne ceny, dobre plony i rosnące koszty – Południowy Tyrol rozpoczyna zbiory Golden i Red Delicious

We włoskiej prowincji Południowy Tyrol rozpoczęto zbiory odmian Golden Delicious i Red Delicious. Jak informuje Markus Tscholl, koordynator Asta Frutta Alto Adige, plony zapowiadają się dobrze, a pierwsze ceny kształtują się na poziomie zbliżonym do ubiegłorocznych. 

Tscholl podkreśla, że jakość tegorocznych jabłek jest bardzo dobra. Podobnie było w przypadku odmiany Gala, której owoce dzięki dużym różnicom temperatur między dniem a nocą nabrały wyjątkowego koloru. Dzięki temu ceny utrzymały się na poziomie z 2024 roku.

Podobna sytuacja dotyczy teraz zbieranych odmian Golden i Red Delicious – owoce są wystarczająco duże, a ich wybarwienie poprawił wrześniowy spadek temperatur. „Ceny rynkowe same w sobie są rozsądne, ale problemem pozostają rosnące koszty produkcji. W ciągu ostatnich czterech lat koszty gwałtownie wzrosły, podczas gdy ceny producentów tylko nieznacznie” – zaznacza Tscholl. To obserwacja, która brzmi znajomo również dla polskich sadowników, mierzących się z podobną presją na marże.

Asta Frutta Alto Adige zrzesza około 760 producentów, którzy gospodarują na ponad 900 hektarach sadów jabłkowych. W tym sezonie organizacja spodziewa się zbiorów na poziomie 45 tys. ton jabłek, sprzedawanych nie tylko we Włoszech, lecz także w Niemczech, Hiszpanii czy krajach Europy Wschodniej.

Wygląda na to, że  rynek jabłek w Europie pozostaje stabilny pod względem cen, ale rosnące koszty i rosnące wymagania jakościowe to wyzwania, z którymi muszą mierzyć się wszyscy sadownicy.