Cristal – nowa odmiana jabłoni odporna na choroby i atrakcyjna dla konsumentów

W Esteburg Obstbauzentrum w Jork (Niemcy) zaprezentowano nową odmianę jabłoni – Cristal, opracowaną przez Instytut Sadownictwa IFO. W wydarzeniu wzięło udział ponad 30 producentów i specjalistów z branży, którzy mieli okazję poznać cechy odmiany zarówno w sadzie, jak i podczas prezentacji technicznych.

Cristal wyróżnia się nie tylko atrakcyjnym wyglądem. Jabłka są prążkowane, średniej wielkości i soczyste, a ich słodkość oceniana jest na około 14° Brix. Co więcej, odmiana wykazuje odporność na parcha i mączniaka.Drzewa kwitną około tydzień po odmianach Golden lub Elstar, a zbiór owoców jest porównywalny z popularnym Jonagoldem.

Podczas spotkania uczestnicy mogli degustować jabłka wyprodukowane zarówno w systemie integrowanym, jak i ekologicznym, a także obserwować drzewa doświadczalne w sadzie. Dodatkowo przedstawiono wyniki prób prowadzonych w północnych Niemczech – zarówno w zakresie wydajności, jak i smaku owoców.

Plantatorzy zapoznali się z oceną podkładek takich jak G11 i M200 oraz z trendami rynkowymi w sektorze jabłoniowym. 

fot. © IFO