Amerykanie będą płacić dzieciom za jedzenie owoców?

W Stanach Zjednoczonych preprowadzono doświadczenia, w celu sprawdzenia, jak zmotywować dzieci, aby chętniej jadły w szkole porcję owoców lub warzyw serwowaną im do obiadu – podaje freshplaza.com. Z testów przeprowadzonych przez naukowców z Cornell University oraz Brigham Young University wynika, że należy dzieci nagradzać pieniężnie, aby zwiększyć ich konsumpcję o 80%. Amerykanie już wyliczyli ile będą w stanie zaoszczędzić na płaceniu dzieciom za jedzenie zdrowych porcji, gdyż dotychczas wydatki poniesione przez szkoły na zakup i przygotowanie owoców i warzyw w dużej mierze były marnowane. Pomimo serwowania w trakcie szkolnego obiadu porcji owoców i warzyw, produkty te były przez dzieci wyrzucane. Roczna strata z tego tytułu w USA wynosi nawet 3,8 mln dolarów, czyli 2/3 kosztów poniesionych na zwiększenie spożycia tych produktów przez dzieci w szkołach.