Handel owocami jagodowymi w Szwajcarii rozwija się dynamicznie

W okresie styczeń-sierpień 2015 r. w Szwajcarii sprzedano o 37 proc. więcej jeżyn niż rok wcześniej, czyli 233 tony. Sprzedaż borówek w tym kraju zwiększyła się o 33 proc. osiągając poziom 2298 ton, a malin o 30 proc. do poziomu 2539 ton. Jedynie sprzedaż truskawek, napopularniejszych owoców miękkich wśród szwajacarskich konsumentów, pozostała na stabilnym poziomie 14180 ton.

Duży popyt ma wpływ na produkcję owoców jagodowych w Szwajcarii. W 2004 r. zebrano w tym kraju 5775 ton truskawek, a w 2014 r. 8275 ton – podaje freshplaza.com. W tym samym okresie produkcja malin zwiększyła się z 901 do 1405 ton, a jeżyn z 95 do 458 ton. Bardzo duży wzrost produkcji odnotowano w przypadku borówek, z 424 ton do 2726 ton.

Zobacz także: Drogie polskie mrożone maliny. Susza wpłynęła na ceny