Rynek jabłek budzi się ze snu

Dyrektor włoskiego konsorcjum VOG, Gerhard Dichgans, zauważa, że chociaż mniejsza produkcja oznacza, że ​​ceny prawdopodobnie wzrosną, to wciąż nie da się powiedzieć ile. Według Włocha "rynek zaczął budzić się snu”, ale kraje, takie jak Włochy i Niemcy nadal są w szoku, ponieważ brakuje towaru – czytamy na portalu freshplaza.

Największe ryzyko polega na tym, że podczas drugiej części sezonu nie będzie wystarczającej ilości jabłek do handlu. Ceny u producentów ruszyły z akceptowalnych poziomów, ale konsumenci mogą już odczuć wzrost cen na półkach. "W Niemczech ceny wzrosły z 1,99 euro do 2,99 euro / kg. Nie wszędzie, nie dla wszystkich odmian, ale nastąpił wzrost".

Zbiór najbardziej znaczących odmian jest prawie zakończony, a otrzymane ilości zostały potwierdzone. – Będziemy musieli poczekać, aby wiedzieć dokładnie, ile towaru brakuje. Jedyne zmartwienie wynika z faktu, że konsumenci mogą nie chcieć, a może nie być w stanie sobie pozwolić, aby płacić więcej za jabłka – wyjaśnia.

Źródło: freshplaza.com