Miał być szybki handel, a trzeba zabezpieczać

Ponieważ aktualne ceny jabłek nie są atrakcyjne, to straciła sens szybka sprzedaż owoców prosto z drzewa. Trzeba przemyśleć strategię i znaleźć nowych odbiorców. Aby to osiągnąć należy zabezpieczyć owoce przed stratami spowodowanymi przez choroby przechowalnicze.