Śliwki prosto z drzewa

Świeże śliwki z półkuli południowej zimą i wczesną wiosną trafiają na stoły osób lubiących świeże owoce. Amatorów przybywa. W 2011 roku z tamtego rejonu świata wyeksportowano 60 tys. ton, co stanowiło 30% eksportu wszystkich owoców tego gatunku w tym okresie roku.

Chile eksportuje najwięcej śliwek. Przez pierwsze półrocze 2012 roku sprzedano za granicę o 30% więcej owoców tego gatunku niż w 2011 roku (27 tys. ton), głównie do Meksyku (15%), Rosji (14%), Niemiec (10%), Polski (8%)! Do końca sezonu chilijscy eksporterzy wysłali ponad 78 tys. ton śliwek, co daje im pierwsze miejsce w świecie.

Chile będzie rozwijać uprawę śliw, gdyż Chiny zgłaszają chęć zakupu 130 tys. ton owoców tego gatunku…

Źródło: Reussir Fruits & Legumes, “Chili: les pruneaux pour l’exportation”,  nr 326, s. 56