Truskawki - dłużej świeże
netak
Opracowano nową technologię traktowania truskawek promieniami UV, dzięki czemu dłużej zachowują wysoką jakość. Światło ultrafioletowe stosowane na owocach w niskich temperaturach i wysokiej wilgotności wydłuża ich przydatność do spożycia. Urządzenie do naświetlania truskawek bazuje na diodach LED emitujących światło o odpowiedniej długości fal. Jak donosi FreshPlaza, w doświadczeniach uzyskano dwukrotne wydłużenie czasu przechowywania truskawek (owoce bez oznak rozwoju pleśni). Trwają analizy, czy tę technologię będzie można zastosować także dla innych gatunków. Dodaj komentarz
