Dekopon – cóż to takiego?

Dekopon to według niektórych najlepszy cytrus, ale wciąż mało znany. Powstał na drodze genetycznych modyfikacji w 1972 roku w Japonii. W idealnych proporcjach łączy słodycz o posmaku mandarynki z kwaskowatością. Owoc nigdy nie był tani, ale cieszył się popularnością. Jego uprawy zakazano jednak miedzy innymi w USA w związku z obawami o sprzyjanie rozwojowi chorób w sadach.

Dekopony pojawiły się jednak w amerykańskich sklepach ze zdrową żywnością i robią furorę. To delikatne owoce, więc trzeba je zbierać jak brzoskwinie, nie jak pomarańcze. Ale upraw jest coraz więcej, a nazwa nie odstrasza, ponieważ klienci kupują dekopony pod nazwą... "sumo".

Źródło: LA Times, onet.pl