Wzrost kosztów produkcji musi mieć wpływ na cenę owoców

Kampania truskawek w hiszpańskiej Huelvie ruszyła już w sierpniu, jest to jeden z najważniejszych momentów dla hiszpańskich plantatorów truskawek, to czas przygotowywania gruntów, instalacji nawodnienia oraz przygotowania całej infrastruktury do sadzenia truskawek, które rozpoczyna się w październiku. Czas obarczony największym ryzykiem ekonomicznym, ponieważ założenie plantacji wiąże się z najwyższymi kosztami. Dlatego wielu plantatorów zadłużając się podejmuje ryzyko bez gwarancji, że później otrzyma uczciwą cenę za swoje owoce.

Wzrost kosztów produkcji w obliczu niskich cen, które producenci otrzymywali przez zbyt wiele sezonów, nie napawa optymizmem. Niestety również ten sezon rozpoczyna się od wzrostów kosztów, do najbardziej znaczących należą: Żelazne konstrukcje do budowy tuneli zdrożały aż o 100%, opakowania typu flow-pack odnotowały wzrost ceny o 40%, folia do tuneli zdrożała o 37%, taśma nawadniająca o 21%, folia do zagonów  o 25% i opakowania do zbioru owoców o 10%.

Na inwestycje plantatorzy hiszpańscy w większości przypadków biorą kredyty, które później będą musieli spłacić. Zatem ryzyko jest wysokie.

Do podanych kosztów należy dodać, że cena energii elektrycznej w ostatnim roku wzrosła trzykrotnie, a płaca minimalna w 2020 roku wzrosła o 5%. Oznacza to, że od 2019 roku koszty osobowe wzrosły o 27%. Zatem plantatorzy powinni mieć możliwość przeniesienia tych kosztów na ostateczną cenę produktu, ale w praktyce nie jest to możliwe, ponieważ ostateczna cena nie jest ustalana przez producenta.

UPA Huelva podkreśla, że wszystkie te podwyżki nie byłyby tak dotkliwe dla producentów, gdyby otrzymali oni uczciwą cenę za owoce, która zapewniłaby rentowność gospodarstw. To co ma miejsce obecnie, nie odpowiada rzeczywistości, o czym organizacja już wielokrotnie informowała. Jej zdaniem, do tej pory nie ma praktycznych rozwiązań wprowadzonych przez administracje w celu rozwiązania kwestii uczciwych cen dla wsi. Producenci wytwarzają podstawowe produkty wysokiej jakości dla obywateli, stale pod presją dużych detalistów, którzy zaniżają ceny, a ich administracja nie broni ich skutecznie.

UPA Huelva zapewnia, że w tym sezonie będzie wyjątkowo czujna, jeśli chodzi o ceny owoców jagodowych produkowanych w Huelvie. Zapowiada, że będzie potępiać wszystkich, którzy będą próbowali spekulować cenami. Ogólny wzrost kosztów produkcji należy przenieść na ostateczną cenę sprzedaży. Niezbędne jest, aby nowe prawo jak najszybciej ujrzało światło dzienne i pozwoliło na surowe karanie tych, którzy je naruszają. To jedyny sposób, aby zapewnić poszanowanie pracy w terenie i uczciwe ceny.