Ile jabłek zebrali Niemcy?

Jak podał Federalny Urząd Statystyczny (Destatis) na podstawie ostatecznych wyników zbiorów, w Niemczech w 2021 r. zebrano 1,1 mln ton jabłek. Wielkość zbiorów odpowiada więc mniej więcej poziomowi z poprzedniego roku (-1,8%). W porównaniu do średniej wieloletniej z lat 2011-2020 zbiory jabłek w 2021 r. były wyższe o 4,6%. 

Ponad trzy czwarte (76,1%) jabłek zebranych w Niemczech (764 500 ton) wystawiono na sprzedaż jako owoce deserowe. 22,8% (228 700 ton) wykorzystano jako owoce przetwórcze lub przemysłowe, np. do produkcji soków owocowych, przetworów czy wina jabłkowego. Pozostałe 11 500 ton stanowiły straty do użytku własnego, przechowywania lub przetwarzania i nie są wprowadzane do obrotu. 

Szczególne znaczenie mają dwa największe niemieckie obszary uprawy jabłek, Altes Land (Dolna Saksonia i Hamburg) oraz Jezioro Bodeńskie (Badenia-Wirtembergia). Najwięcej jabłek zebrano w Badenii-Wirtembergii –344 900 ton, a następnie w Dolnej Saksonii – 291 100 ton. W obu krajach związkowych oznacza to wielkość zbiorów o ponad 9% wyższy od średniej wieloletniej z lat 2011-2020. Podobnie jak w roku poprzednim osiągnięto w ten sposób ponadprzeciętne zbiory jabłek. Udział zbiorów jabłek w wyniku krajowym wyniósł 34,3% w Badenii-Wirtembergii i 29,0% w Dolnej Saksonii. 

Jabłka stanowiły około 89,3% łącznych zbiorów owoców drzew. Ponadto w Niemczech zebrano 39 900 ton śliwek (3,5%), 37 200 ton gruszek (3,3%), 27 300 ton czereśni (2,4%) i 11 000 ton wiśni (1,0%).