Jabłka przemysłowe poszukiwane

Zbiory jabłek nabierają tempa, do sprzedaży trafiają kolejne partie owoców. W handlu zdecydowanie dominuje jabłko deserowe, jednak po stronie kupujących wyraźnie widoczne jest także zapotrzebowanie na jabłko przemysłowe. Coraz więcej zapytań dotyczy również gruszek, przede wszystkim przeznaczonych do przetwórstwa. Tak wyglądało handlowe podsumowanie dnia z 30 września, przygotowane przez Fresh-Market.pl.

Jabłka deserowe w dużej podaży

Wśród oferowanych owoców zdecydowanie dominowały jabłka deserowe. Towar pochodził przede wszystkim z rejonów sadowniczych Mazowsza, województwa świętokrzyskiego, łódzkiego i Wielkopolski.

W ofertach pojawiały się m.in. Lobo, Cortland, Gala, Prince, Szampion, Elstar, Bohemia, Golden Delicious, Red Delicious, Red Jonaprince, Empire, Gala Must oraz Gala paskowana.

Duża część handlu odbywała się za wagę w skrzyni – z przeznaczeniem na sortowanie albo przygotowanie pod konkretne opakowanie.

W ofertach pojawiały się m.in. Gala Must 6,5+, Gala paskowana 85+, Gala Must 60–65, Prince w trakcie rwania oraz Empire w skrzyniach. Golden Delicious oferowany był za wagę w skrzyni. Kortland 7+ z Błędowa oferowano po 2 zł/kg.

W rejonie Sandomierza pojawiły się partie Gali Schniga Red oraz Goldena z chłodni, natomiast w okolicach Samborca oferowano około 40 ton Princa Select. Dostępne były również partie jabłek przeznaczonych na soki – Goldena, Idareda i Szampiona z okolic Grójca.

Kupujący szukają przemysłu i konkretnych odmian

Po stronie popytu sytuacja wyglądała nieco inaczej. Oprócz wybranych odmian deserowych poszukiwane było jabłko przemysłowe.

Zapytania dotyczące przemysłu pojawiały się m.in. w Wielkopolsce, na Mazowszu oraz w rejonie Białej Rawskiej. W tym ostatnim przypadku zainteresowanie dotyczyło partii liczących 26–28 ton.

W przypadku jabłek deserowych kupujący poszukiwali przede wszystkim Gali Pasek, Red Cap, Jeromino, Goldena, Princa, Boskoopa, Alwy, Empire, Szampiona, Gali Brookfield, Schniga, Schnigored, King Roat oraz Malinówki.

Wymagania dotyczące kalibru były zróżnicowane. Pojawiały się zapytania o jabłka od 60 mm, przy czym dla Gali Must oczekiwano w większości kalibru 70+. W przypadku Red Cap i Jeronimo wymagano kalibru 75+. Poszukiwane były również jabłka po gradzie – w kalibrze 7+ – odmian Golden, Ligol, Idared i Najdared.

Najwięcej zapytań pochodziło z rejonów Sandomierza, Opola Lubelskiego, Błędowa, Grójca i Zalesia.

Gruszki bardziej poszukiwane niż oferowane

Wyraźny popyt widoczny był również na rynku gruszek. W handlowym podsumowaniu Fresh-Market gruszka była przede wszystkim towarem poszukiwanym, a nie szeroko oferowanym.

Kupujący szukali owoców przeznaczonych na obieranie, suchy przemysł oraz suszenie. W zapytaniach pojawiały się Williams, Bonkreta Williamsa, Xenia i Lukasówka.

Akceptowano twardą, zieloną i grubą gruszkę. W niektórych zapytaniach dopuszczano również owoce po gradzie czy z uszkodzeniami jakościowymi, pod warunkiem że nie były zgniłe.

Popyt na gruszki zgłaszano m.in. z Mazowsza i Małopolski, w tym z rejonów Promnej, Nowego Sącza i Limanowej.