Czy odśrodkowe gnicie i pleśnienie gniazda da się we znaki?

Grzyby z rodzaju Fusarium, Idred wrzesień 2017

Tegoroczny sezon jest niesprzyjający pod wieloma względami. Okazuje się, że do zmartwień mogą dołączyć również choroby wywoływane przez grzyby z rodzaju Fusarium i  Alternaria, odpowiedzialne za odśrodkowe gnicie jabłek, a także pleśnienie gniazda nasiennego. Nasilenie wystąpień spowodowane jest deszczowym przebiegiem kwitnienia, a także brakiem odpowiednich warunków do przeprowadzania zabiegów ochronnych wiosną. Strzępki grzybni sadownicy obserwowali już późnym latem na wielu odmianach. 

Warto przyjrzeć się jabłkom, ponieważ istnieje wysokie prawdopodobieństwo identyfikacji oznak obecności wyżej wymienionych grzybów. Pierwszy z nich odpowiedzialny jest za odśrodkowe gnicie owoców, drugi natomiast za pleśnienie gniazda nasiennego. Porażenie stwierdzić można po przekrojeniu jabłek. Jeśli po przekrojeniu zaobserwujemy strzępki grzybni, najbezpieczniej byłoby rozważyć decyzję o upłynnieniu takiej partii.

Grzyb Fusarium powodujący odśrodkowe gnicie zakaża kwiaty podczas deszczowej pogody, a następnie wnika do zawiązka. Owoce porażone szybciej dojrzewają, mają lepsze wybarwienie, mogą również opadać. W chłodni gnicie może postępować, aż w końcu opanuje całe jabłko, które pokryje się różowo-pomarańczową grzybnią.

Natomiast pleśnienie gniazda nasiennego wywołane przez Alternaria ogranicza się do rozwoju wewnątrz gniazda. Do zakażenia także dochodzi podczas kwitnienia, patogeny wnikają przez słupek do zalążni i komór nasiennych, które wypełniają się czarną grzybnią.

Tej wiosny warunki pogodowe były bardzo trudne, zarówno dla samego procesu kwitnienia, jak i możliwości wykonywania zabiegów ochronnych. Z tego względu wymienione rodzaje grzybów miały łatwą drogę do roznoszenia.

Chociaż szczególnie narażone były odmiany podatne (m.in. Gloster, Red Delicious – pleśnienie czy te o otwartej części kielichowej, takie jak Cortland, Lobo – odśrodkowe gnicie), to w tym sezonie już pod koniec lata sadownicy obserwowali strzępki grzybni i oznaki pleśnienia, chociażby na Ligolu i Idaredzie.