Ceny gruszek przemysłowych
Towarem nieco problematycznym w sprzedaży jest gruszka przemysłowa. Pomimo tego, że jest kupowana w większych ilościach niż w ubiegłych latach, odbywa się to w określonych ramach ilościowych oraz czasowych.
W tym sezonie gruszki zawiązały i zaowocowały dość obficie. Wielu sadowników przerzedzało na przykład Konferencję. Obecnie, w trakcie zbiorów, odrzucany jest duży procent małych owoców.
Firmy skupują gruszki w określonych dniach lub na określone (tonowe) zamówienie przetwórni. Ceny wahają się od 0,40 do 0,50 zł/kg. Odmiana Williams osiągała cenę 0,70 zł/kg. Zwiększone zapotrzebowanie na gruszki może także wynikać z niedoborów jabłka przemysłowego.
Można również znaleźć możliwość sprzedaży gruszek na obieranie. Cena waha się od 0,70 do 0,80 zł/kg, a wymagana jest wielkość od 60 mm. Jednak zdaniem sadowników, ta opcja sprzedaży jest mało opłacalna.
fot. pixabay
