Unijne „nie” dla dodatkowego cukru w sokach

Rada UE zatwierdziła oficjalny zakaz dodawania cukru do soku owocowego, który będzie dotyczył wszystkich soków wprowadzony do obrotu w UE niezależnie od ich pochodzenia.

Przepisy wejdą w życie w czerwcu 2012 roku i będą egzekwowane 18 miesięcy później.

Obecnie tylko soki oznakowane jako ekologiczne nie zawierają dodatku cukru. Jego dodawanie było wcześniej dozwolone i praktykowane.  

Dodatkowo wszystkie owoce wykorzystywane w produkcji soków muszą być uwzględnione w etykiecie, chyba że sok będzie kwalifikowany jako wieloowocowy.  


Źródło: www.thejournal.ie, freshplaza.com