Holandia: zbiory jabłek o 20% niższe. Elstar i Golden Delicious z największym spadkiem

Holenderscy sadownicy zakończyli tegoroczne zbiory jabłek i gruszek. Ostateczne dane wskazują na nieco niższą produkcję, niż przewidywano jeszcze latem. Łącznie zebrano 188 tys. ton jabłek oraz 382 tys. ton gruszek. W porównaniu z poprzednim sezonem oznacza to 20-procentowy spadek zbiorów jabłek i 6-procentowy wzrost produkcji gruszek.

Na korektę prognoz wpłynęły przede wszystkim długotrwała susza i wysokie temperatury, które ograniczyły przyrost owoców, szczególnie w południowych regionach uprawy. Dane opublikowane przez GroentenFruit Huis i Holenderską Organizację Producentów Owoców (NFO) uwzględniają wyniki pomiarów przeprowadzonych w trakcie zbiorów.

Susza obniżyła prognozowane zbiory

Jeszcze w lipcu przewidywano, że produkcja jabłek w Holandii będzie o 18% niższa niż rok wcześniej. Ostatecznie spadek okazał się większy i wyniósł 20%. Z kolei w przypadku gruszek początkowo zakładano wzrost zbiorów o 10%, jednak po zakończeniu sezonu prognozę obniżono do 6%. Jednym z głównych czynników wpływających na wielkość tegorocznej produkcji były warunki pogodowe. Minione lato przyniosło długotrwałą suszę i wysokie temperatury. W niektórych regionach dodatkowym problemem były również szkody gradowe. Szczególnie istotne okazały się ostatnie tygodnie sezonu wegetacyjnego, kiedy owoce intensywnie zwiększają swoją masę. Niedobór wody w tym okresie ograniczył ich rozwój, co znalazło odzwierciedlenie w końcowych wynikach zbiorów.

Elstar i Golden Delicious z największym spadkiem

Szczegółowe dane pokazują, że spadek produkcji jabłek nie rozłożył się równomiernie między poszczególne odmiany. Największy udział w obniżeniu zbiorów miał Elstar. W 2026 r. zebrano 69 tys. ton tej odmiany, wobec 97 tys. ton rok wcześniej. Oznacza to spadek o 29%. Jeszcze większą procentową stratę odnotowano w przypadku Golden Delicious. Produkcja zmniejszyła się o 31%, z 5 tys. do 4 tys. ton. Zbiory odmian Rode Boskoop i Wellant spadły po 25%, odpowiednio do 9 tys. i 7 tys. ton. Jonagold, uwzględniający również Jonagored, osiągnął wynik 48 tys. ton, czyli o 18% niższy niż w poprzednim sezonie. Nie wszystkie odmiany zakończyły sezon ze spadkiem. Produkcja Kanzi wzrosła o 20%, z 15 tys. do 18 tys. ton. Większe zbiory odnotowano również w przypadku Magic Star/Natyra, których wolumen zwiększył się o 8%, do 7 tys. ton.

Konferencja dominuje w produkcji gruszek

W segmencie gruszek zdecydowanie dominuje Konferencja. W 2026 r. zebrano 288 tys. ton tych owoców, wobec 266 tys. ton rok wcześniej. Oznacza to wzrost o 8%. Odmiana ta odpowiada za około 75% całkowitych zbiorów gruszek w Holandii. Wzrost produkcji odnotowano także w przypadku Migo, której zbiory zwiększyły się o 14%, do 8 tys. ton, oraz Lukasówka – o 3%, do 22 tys. ton. Produkcja Xenia pozostała na poziomie 23 tys. ton. Mniejsze zbiory zanotowano natomiast w przypadku Komisówka. Ich wielkość wyniosła 22 tys. ton, czyli o 3% mniej niż w 2025 r. Spadek o 15% dotyczył również odmiany Sweet Sensation, której produkcja zmniejszyła się do 6 tys. ton.

Późniejsze odmiany skorzystały z opadów

Różnice w wynikach poszczególnych odmian były związane również z terminem dojrzewania i przebiegiem pogody w końcowej części sezonu. Opady deszczu, które wystąpiły w drugiej połowie sierpnia oraz we wrześniu, poprawiły warunki rozwoju później zbieranych owoców. Dzięki temu prognozy dla Jonagolda i Komisówki zostały skorygowane w górę w stosunku do lipcowych szacunków. Ostateczny spadek zbiorów Jonagolda wyniósł 18%, podczas gdy wcześniej przewidywano obniżkę o 20%. W przypadku Komisówki spadek wyniósł 3%, zamiast prognozowanych wcześniej 7%.