Zbiory wiśni w Europie – Profesor Makosz

W tym roku w Europie będą istotnie niższe zbiory wiśni niż w poprzednich latach. Główna przyczyna to szkody przymrozkowe. Bardzo duże są różnice w szkodach między krajami. Z nie wielkimi stratami na południu Rosji (Krasnodar), z bardzo dużymi w Polsce, Białorusi i Ukrainie. 

Duże różnice są w obrębie kraju. Na przykład w Polsce, największe straty są w rejonie grójecko - wareckim, Białej Rawskiej, Lubelszczyzny i wschodniej Polsce, a mniejsze na Kujawach, Wielkopolsce, Małopolsce, Dolnym i Górnym Śląsku. 

Wobec dużych różnic między krajami, rejonami i sadami, bardzo trudno o możliwie dokładną prognozę zbiorów. Tegoroczną prognozę należy traktować jako orientacyjną we wszystkich krajach. Na bardzo niskie zbiory wiśni w naszym kraju, zasadniczy wpływ miały szkody przymrozkowe, choroby grzybowe i bakteryjne oraz silny opad zawiązków z powodu niekorzystnych warunków pogodowych w okresie kwitnienia drzew. Inny powód, to likwidacja znacznej powierzchni sadów wiśniowych w 2016 roku, z powodu niskich cen skupu owoców wiśni. Wiele jest sadów z drzewami bez lub tylko kilkunastoma owocami. W naszym kraju nie ma sadu choćby z jednym normalnie owocującym drzewem. 

Uzyskałem informacji o spodziewanych zbiorach wiśni w 10 krajach europejskich od ekspertów i producentów tych owoców. Na ich podstawie opracowałem wstępną prognozę zbiorów, które są mniejsze w każdym kraju. W porównaniu z rokiem 2016, w tym roku mogą wynieść w procentach : Rosja (Krasnodar) około 90,Serbia,Węgry i Belgia 80 - 85,Turcja 70 - 75, Niemcy, Dania około 50, Macedonia 30 - 35, Polska do 20, Białoruś i Ukraina 10 -15. 

Duży deficyt tych owoców, mogą złagodzić niższe straty w krajach z wysoką produkcją wiśni. W Turcji, Serbii i na Węgrzech. Od tygodnia trwają zbiory wiśni w Serbii i Macedonii, ze średnią ceną skupu 0.70 eur/kg. W zeszłym w podobnym czasie, były niższe o około 50 % 

W naszym kraju nawet najwyższe ceny skupu, nie zrekompensują wysokich strat w owocach. 

Prof. dr hab. Eberhard Makosz 
Towarzystwo Rozwoju Sadów Karłowych