Jabłka „czarne diamenty” z Tybetu

Odznaczające się wyjątkowo ciemnym kolorem skórki jabłka Black Diamond uprawiane są w Tybecie na wysokości 3100 metrów. Jest to mutacja odmiany Red Delicious, a swój unikalny wygląd zawdzięcza bardzo dużym różnicom temperatur między dniem, a nocą, a także dużą ilością światła słonecznego i promieni UV.

Odmiana została wynaleziona w regionie Nyingchi w 2011 roku. Od tamtej pory obsadzonych zostało około  50 hektarów sadu. 20 000 drzew dało owoce po raz pierwszy w 2015 roku. Tegoroczna produkcja wyniesie około 50 000 kilogramów. Czarne diamenty wchodzą na rynek pod koniec października i są sprzedawane są przez około dwa miesiące.

Z racji na fakt, że możliwości chińskiej produkcji są ograniczone, a koszty dystrybucji dość wysokie, ceny za tą odmianę osiągają bardzo duże stawki. Sprzedawane są w opakowaniach po 6 lub 8 jabłek.

Źródło: http://www.rslny.com/