Panuje przekonanie, że na rynkach hurtowych swoje owoce sprzedają średni i mali producenci. Jakie są plusy takiej formy sprzedaży? Największym atutem rolno-spożywczych rynków hurtowych jest bogata, całoroczna oferta warzyw i owoców. W ofercie skierowanej do właścicieli sklepów spożywczych, firm...

Kwasy tłuszczowe Omega-3 są niezbędne dla właściwego funkcjonowania organizmu, zapobiegają chorobom serca. W Hiszpanii (Onubafruit) wyhodowano rośliny, których owoce charakteryzuje wysoka zawartość kwasów Omega-3 – podaje portal FreshPlaza.com. Po 50-letnich badaniach w naturalny sposób uzyskano...

Warwin SA z siedzibą w Warce, jeden z większych producentów wyrobów winiarskich i koncentratów owocowych w Polsce, wprowadził na rynek napoje alkoholowe - cydr oraz perry. Spółka chce zdobyć wiodącą pozycję w tym segmencie i planuje dalszy rozwój w sektorze win i...

W Niemczech zaobserwowano zwiększenie zanieczyszczenia owoców i warzyw nadchloranami, które w tym roku osiągnęło rekordowe wartości i zaniepokoiło niemieckie władze. Nadchlorany są to związki chloru powstające w procesach utleniania w atmosferze.  Opadają one naturalnie z kurzem na powierzchnię gleby,...

Fermina jest nową odmianą czereśni dojrzewającą mniej więcej w tym samym czasie co Van. Jej owoce są duże, smaczne, mocno zabarwione i nie pękają zbyt łatwo. Można je zbierać w sposób tradycyjny, a także mechanicznie. Cechą charakterystyczna tej odmiany jest łatwość...

Cena truskawek z szypułką w krajowym skupie, zgodnie z danymi monitoringu cen Ministerstwa Rolnictwa w dniach 10-11 czerwca wynosiła średnio 2,30 zł/kg (loco zakład, dane dla województwa lubelskiego), czyli była o 39% niższa w porównaniu do tego samego okresu w roku poprzednim. Truskawki bez szypułki skupowane były natomiast w...

Oczekiwania co do zbiorów malin w Serbii nie są korzystne w tym roku. Spowodowane są one suszami w roku ubiegłym, które spowodowały wiele uszkodzeń w tamtejszych plantacjach. Szczególnie ucierpiały maliny odmiany Meeker i Willamette, a to może mieć przełożenie na wynikiprodukcyjne w bieżącym sezonie. Nie wiadomo jednak czy...

Opracowano nową technologię traktowania truskawek promieniami UV, dzięki czemu dłużej zachowują wysoką jakość. Światło ultrafioletowe stosowane na owocach w niskich temperaturach i wysokiej wilgotności wydłuża ich przydatność do spożycia. Urządzenie do naświetlania truskawek...

W badaniach przeprowadzonych w Harvard School of Public Health w USA znaleziono zależność między spożywaniem orzechów, a zapadalnością na cukrzycę typu II. W latach 1998-2009 badano kobiety w dwóch przedziałach wiekowych 58 063 kobiety (52-77 lat) i 79 893 kobiet...

W sezonie 2012/2013 przezimowanie drzew i krzewów owocowych, zgodnie z szacunkami GUS, w kraju było na ogół dobre, a zdecydowanie lepszy niż przed rokiem jest stan plantacji truskawek. Przedłużająca się zima spowodowała jednak opóźnienia w wegetacji drzew i krzewów...

O poważnych stratach mogą mówić producenci zbóż, rzepaku, warzyw, ziemniaków, truskawek (jak w gminie Bieliny w świętokrzyskim zagłębiu truskawkowym, gdzie ulewy doprowadziły do zamulenia upraw), buraków cukrowych. Ale ucierpiała też część drzew owocowych. Prezes Związku...

W ogrodach Pałacu Prezydenckiego odbył się dziś finał konkursu Agroliga 2012. W imieniu kierownictwa ministerstwa rolnictwa i rozwoju wsi nagrodzonym pogratulował sekretarz stanu Kazimierz Plocke. Prezydent Bronisław Komorowski dziękując i gratulując uczestnikom spotkania –...

Wiele rejonów Europy Środkowej walczy z falą powodziową lub jej skutkami, a to jeszcze nie koniec opadów. W samej Bawarii straty w rolnictwie szacuje się na 115 mln euro.  W Niemczech wezbrane rzeki zalały na około 30 tys. ha gruntów ornych, zniszczyły 35 tys. ha użytków zielonych i prawie 2,5 tys. ha...

Chińscy eksporterzy wysłali w tym sezonie do Federacji Rosyjskiej o 7% mniej jabłek. Wszystkiemu winne rekordowo niskie plony tych owoców w 2012 roku. Między lipcem 2012 a kwietniem 2013 roku wyeksportowano 104 tys. ton, a rok wcześniej w analogicznym okresie -...

Sezon sprzedaży jabłek kończy się wysokimi cenami. Duże plony owoców ziarnkowych w Polsce i znacznie niższe w Europie zapowiadały hossę w polskim sadownictwie. Czy rzeczywiście był to tak udany sezon dla tych, którzy sprzedawali jabłka wcześniej? Dobre owocowanie to mniejsze koszty produkcji w przeliczeniu na kilogram...

Dzień Otwartych Drzwi w Sadzie Doświadczalnym Instytutu Ogrodnictwa w Dąbrowicach odbył się 6 czerwca. Na spotkanie przyjechało wielu sadowników, aby zapoznać się z pracami prowadzonymi przez naukowców. Przedstawiciele Instytutu mówili m.in. o aktualnych problemach w ochronie roślin sadowniczych, a także o pracach nad nowymi odmianami i...