Skuteczna ochrona jabłek przed chorobami przechowalniczymi

Ochrona jabłek przed chorobami przechowalniczymi zaczyna się już w sadzie, od wykorzystania niechemicznych metod zwalczania patogenów. Jednak nie zawsze są one w pełni skuteczne, szczególnie w odniesieniu do groźnych chorób przechowalniczych. Konieczny jest wtedy oprysk na choroby grzybowe, zwłaszcza jeśli istnieją przesłanki, że mogło dojść do zakażenia.

Jakie działania wdrożyć, aby uzyskać wysokiej jakości, zdrowe owoce do przechowywania? Przypominamy kardynalne zasady i podajemy najnowsze, sprawdzone i skuteczne zalecenia, po to aby ochrona jabłek przed chorobami przyniosła oczekiwany efekt.

Ochrona jabłek przed chorobami a potencjał infekcyjny

Owoce, we wszystkich fazach rozwoju, narażone są na infekcje, także te powodowane przez patogeny rozwijające się podczas przechowywania. Uszkodzenia skórki stanowią często wrota zakażenia. Tak jest w wypadku brunatnej zgnilizny, mokrej zgnilizny czy miękkiej zgnilizny – chorób, które zaczynają się jeszcze przed lub w trakcie zbiorów. Groźniejsze są jednak patogeny, które powodują objawy dopiero w przechowalniach, a ich obecność na owocach w sadzie ma charakter ukryty. I tak, najgroźniejszą chorobą przechowalniczą jabłek i gruszek jest gorzka zgnilizna. Może powodować ogromne, nawet 50% straty w przechowalniach. Coraz większego znaczenia nabiera też antraknoza jabłek i gruszek, a cały czas duże straty powoduje szara pleśń z objawami zgnilizny przykielichowej.

Gorzka zgnilizna – najgroźniejsza w przechowalni

Objawy gorzkiej zgnilizny rozpoczynają się wokół przetchlinek i przybierają postać niewielkich, brunatnych plam. W miarę upływu czasu patogen powoduje zgniliznę całego owocu – przerasta bowiem głęboko w miąższ. Gnijące owoce pokrywają się szarobiałym, delikatnym nalotem grzybni. Objawy uwidaczniają się pod koniec okresu przechowywania i po wyjęciu owoców z przechowalni. Utajony charakter choroby w sadzie sprawia wiele trudności w jej zwalczaniu. A tutaj wiele zależy od skuteczności użytego fungicydu, ale nie tylko…

Jaki fungicyd wybrać na choroby grzybowe jabłek?

Wybierając fungicyd do ochrony przedzbiorczej jabłek należy wziąć pod uwagę:

• Obecność źródła infekcji – określaną na podstawie danych sprzed roku (10% porażonych owoców świadczy o dużym potencjale infekcyjnym w tym sezonie, a zwalczanie zalecane jest już nawet przy 5% ubiegłorocznym porażeniu).
• Warunki atmosferyczne – deszczowa aura sprzyja rozwojowi gorzkiej zgnilizny. Dlatego ochronę trzeba zacząć ok. 6–4 tygodni przed zbiorem, ponieważ przetchlinki są wtedy wrażliwe na wnikanie strzępki rostkowej patogenu. Oprysk wykonuje się dwukrotnie, co 7–10 dni, z zachowaniem karencji. Jeśli zaś potencjał infekcyjny nie jest duży a aura słoneczna, to wystarczy jedna aplikacja.
• Podatność odmiany – szczególnie wrażliwe są m.in. ‘Gala’, ‘Golden Delicious’, ‘Jonagold’, ‘Ligol’, ‘Pinova’, ‘Rubin’, ‘Szampion’, ‘Topaz’.
• Strategię antyodpornościową bazującą na rotacji, czyli naprzemiennym stosowaniu fungicydów z różnych grup chemicznych o odmiennych mechanizmach działania.

Choroby przechowalnicze jabłek – liczy się długotrwała i pełna ochrona

W ochronie jabłek przed chorobami przechowalniczymi skutecznym i sprawdzonym fungicydem jest Scala®, zawierająca pirymetanil (związek z grupy anilinopirymidyn). Stosowana zapobiegawczo i interwencyjnie, wykazuje silne działanie kontaktowe i translaminarne. Chroni przed infekcją nie tylko powierzchnię, na którą została naniesiona, ale tkanki, do których została przetransportowana. Nie ulega spłukaniu przez deszcz, a to ma niebagatelne znaczenie w długotrwałym przechowywaniu. Ponadto dociera do trudnodostępnych miejsc, posiada bowiem unikalną cechę redystrybucji substancji czynnej przez efekt rozprzestrzeniających się oparów. Fungicyd jest skuteczny niezależnie od pogody, zwalcza patogeny już w temperaturze 5◦C.

Oprysk na choroby grzybowe czas wykonać!

Fungicyd Scala® rekomendowany jest do zwalczania gorzkiej zgnilizny jabłek i gruszek, od fazy gdy owoc osiąga 90% typowej wielkości do dojrzałości konsumpcyjnej (BBCH 79–89). Zalecana i maksymalna dawka zastosowania wynosi 1,5 l/ha (1,0 l/10 tys. m2 opryskiwanej powierzchni ściany liści, LWA). Można wykonać trzy opryski na przechowalnicze choroby grzybowe jabłek i gruszek, z zachowaniem co najmniej 10-dniowych przerw i 7-dniowej karencji.

Gdy potrzebne jest wsparcie

Do ochrony jabłek przed chorobami – w okresie przedzbiorczym do zabezpieczenia przed gorzką zgnilizną – stosowany profilaktycznie i leczniczo jest także fungicyd Bellis 38 WG. Rekomendowany jest również do ochrony gruszek przed gorzką zgnilizną i mokrą zgnilizną. Fungicyd zawiera boskalid (związek z grupy anilidów) i piraklostrobinę (z grupy strobiluryn). Stosowany w dawce 0,8 kg/ha wykazuje działanie układowe (systemiczne) – jest transportowany z sokami roślinnymi, docierając do miejsc na które nie został naniesiony. To doskonale zabezpiecza owoce przed rozwojem patogenu. Oprysk na choroby przechowalnicze jabłek i gruszek można wykonać dwa razy w sezonie, co 8–14 dni, z zachowaniem 7 dni karencji. Dodatkowo wykorzystanie możliwości rotacji fungicydów chroni przed wytworzeniem się odporności patogenów.

Ochrona z pakietem korzyści

Ochrona jabłek przed chorobami przechowalniczymi z zastosowaniem fungicydów Bellis 38 WG i Scala® jest nie tylko skuteczna, ale także korzystna finansowo. Producent obu środków (firma BASF) przygotował bowiem promocję w postaci programu BeneFito. Sadownik kupując fungicyd (lub fungicydy), oprócz rabatu, może otrzymać też atrakcyjną nagrodę lub/i kartę upominkową. Wystarczy zarejestrować się w Programie i dołączyć dowód zakupu – automatycznie generują się punkty, które wymienić można na nagrody.

Ze środków ochrony roślin należy korzystać z zachowaniem bezpieczeństwa. Przed każdym użyciem przeczytaj informacje zamieszczone na etykiecie i informacje dotyczące produktu. Zwróć uwagę na zwroty wskazujące rodzaj zagrożenia oraz przestrzegaj środków bezpieczeństwa zamieszczonych na etykiecie.