Wiśnie tanieją w oczach – kolejna fala obniżek w skupach

25 lipca na punktach skupu doszło do kolejnej obniżki cen wiśni - sięgającej nawet 40 groszy w porównaniu z poprzednim dniem. Jeszcze kilka dni temu wiśnia na mrożenie była wyceniana na około 9 zł za kilogram, podczas gdy dziś jej cena spadła do zaledwie 6 zł. Skala obniżek staje się trudna do zaakceptowania przez sadowników.

Wiśnia na kompoty, która jeszcze kilka dni temu była wyceniana na około 9,50 zł za kilogram, dziś kosztuje już tylko 6,40 zł. Wiśnia na mrożenie, która jeszcze na początku fali spadkowej kosztowała około 9,00 zł/kg, obecnie wyceniana jest na 6,00 zł za kilogram.  Jeszcze bardziej dramatycznie wygląda sytuacja z wiśnią przemysłową (PW). Jej cena spadła do 4,40 zł za kilogram, podczas gdy jeszcze niedawno można było za nią otrzymać około 6 zł. 

Najgorzej sytuacja wygląda w przypadku wiśni przemysłowej sprzedawanej w kistenach –  cena spadła do zaledwie 4,00 zł za kilogram.

Na tle europejskiego deficytu owoców, szczególnie odczuwalnego w Niemczech, te zmiany wydają się całkowicie nielogiczne. Teoretycznie ograniczona podaż powinna wpływać na wzrost cen, tymczasem w Polsce dzieje się coś zupełnie odwrotnego.

Branża przetwórcza, zamiast walczyć o surowiec, wydaje się wykorzystywać sytuację, grając na czas i licząc na panikę wśród producentów. To prowadzi do spekulacji, że obniżki są efektem działań mających na celu wymuszenie niższych cen w szczycie zbiorów.