Bronisze: Borówki tanieją, maliny pozostają rekordowo drogie

Końcówka lipca przynosi typową dla tego okresu sytuację – wiele owoców sezonowych osiąga szczyt podaży, co powoduje spadki cen. Najbardziej widoczne jest to w przypadku borówek, wiśni i śliwek. Jednocześnie ograniczona dostępność malin sprawia, że ten segment rynku pozostaje wyjątkiem, z cenami zdecydowanie wyższymi niż w poprzednich latach.

Środek sezonu wakacyjnego wpływa na tempo handlu na Rynek Hurtowy Bronisze. Aktywność kupujących i sprzedających koncentruje się głównie w niedzielę, środę oraz czwartek. Na rynku dominuje krajowa oferta warzyw i owoców, a rosnąca podaż wielu produktów sezonowych przekłada się na stopniowe obniżki cen.

Z najnowszego raportu obejmującego okres 27–31 lipca 2026 roku wynika, że średnia wartość koszyka zakupowego w 31. tygodniu roku była o około 4,5% niższa niż w analogicznym okresie 2025 roku. Największe spadki dotyczą owoców importowanych, których ceny są średnio o 18% niższe rok do roku.

W przypadku owoców krajowych ceny spadły średnio o około 6,5% w porównaniu z ubiegłym rokiem. Wyjątkiem pozostają maliny, których ograniczona podaż utrzymuje ceny na bardzo wysokim poziomie.

Borówki tanieją przy wysokiej podaży

Na rynku hurtowym widoczna jest obecnie bardzo duża podaż borówki amerykańskiej. W efekcie ceny spadły poniżej poziomu 20 zł/kg. Najczęściej spotykane stawki wynoszą obecnie 15–16 zł/kg.

Tak duża dostępność owoców wynika z wejścia w pełnię sezonu zbiorów. Plantatorzy muszą jednak mierzyć się z presją cenową, ponieważ zwiększona podaż szybko przekłada się na obniżki na rynku hurtowym.

Truskawki już poza głównym sezonem

Truskawki z upraw gruntowych praktycznie zniknęły z oferty. Dostępne są przede wszystkim owoce z upraw tunelowych, głównie odmian powtarzających owocowanie.

Owoce sprzedawane są najczęściej w opakowaniach 0,5 kg, a ich ceny mają już charakter pozasezonowy. Aktualnie wynoszą około 20–25 zł/kg.

Maliny – mała podaż i bardzo wysokie ceny

Zu­pełnie inaczej wygląda sytuacja na rynku malin. Nadal utrzymuje się bardzo duża luka podażowa, co znajduje odzwierciedlenie w cenach.

Maliny tunelowe, charakteryzujące się wysoką jakością, osiągają ceny nawet 50 zł/kg. Maliny gruntowe kosztują natomiast około 35–40 zł/kg. Ze względu na niższą jakość są one w dużej mierze kierowane do przetwórstwa.

Czereśnie nadal dostępne, ceny mocno zróżnicowane

Podaż czereśni pozostaje wysoka. Ceny zależą przede wszystkim od odmiany, jakości oraz kalibru owoców i mieszczą się obecnie w przedziale 10–22 zł/kg.

Na rynku dostępne są zarówno owoce najwyższej jakości deserowej, jak i partie o niższym kalibrze.

Wiśnie tanieją wraz ze wzrostem podaży

Wzrasta dostępność wiśni, zarówno deserowych, jak i odmian przeznaczonych do przetwórstwa, w tym popularnej Łutówki.

Większa podaż przełożyła się na spadek cen, które obecnie wynoszą około 6–8 zł/kg. Według raportu jest to dobry moment dla konsumentów planujących zakup owoców na domowe przetwory.

Śliwki wchodzą na rynek

Na Broniszach widoczny jest duży napływ krajowych śliwek. Odmiany średnioowocowe, takie jak Katinka czy Čačanska Lepotica, kosztują obecnie około 2–3 zł/kg.

Droższe pozostają odmiany wielkoowocowe, m.in. Čačanska Rana, których ceny wynoszą około 5–6 zł/kg.

Pierwsze letnie jabłka już w sprzedaży

Na rynku pojawiły się pierwsze krajowe jabłka z tegorocznych zbiorów. Podaż odmiany Piros systematycznie rośnie, a owoce osiągnęły już dojrzałość konsumpcyjną.

Cena Pirosa wynosi obecnie około 5,50 zł/kg. W sprzedaży pojawiła się również odmiana Paulared, której ceny sięgają około 5,66 zł/kg.