Niemcy przyglądają się wodzie

W rejonie gdzie odnotowano zakażenie bakterią E. coli EHEC O104 należy zwrócić uwagę na nawadnianie użytków zielonych, w tym także ogrodniczych. Chodzi o zminimalizowanie zagrożenia zakażenia żywności wodą, w której obecne są bakterie.
Funkcjonowanie osób zarażonych może stać się przyczyną rozprzestrzeniania się choroby. Coraz większą rolę odgrywa dostatecznie dobre utylizowanie ścieków w oczyszczalniach, co zapobiegnie upowszechnieniu się bakterii szczepu EHEC w środowisku.
Aby zminimalizować ryzyko  przestrzega się przed używaniem do nawadniania wód stojących i płynących. Skażone rośliny mogą zostać zjedzone np. przez bydło, co może utrudnić walkę z tą bakterią.

Źródło: fruchtportal.de