Handel jabłkami wraca do normalności

Po spowolnieniu w okresie świątecznym handel jabłkami w Polsce wraca do normalności, mówi Emilia Lewandowska, kierownik biura Fruit-Group: „Tak jak się spodziewaliśmy, grudzień był spokojny. Miesiąc ten w handlu owocami co roku jest poświęcony pomarańczom i nektarynom. Wznowiliśmy działalność po Nowym Roku, handel jabłkami wrócił do satysfakcjonującego poziomu. Klienci zaczynają teraz zamawiać więcej, a w nadchodzących miesiącach koncentrujemy się na przesyłkach na duże odległości, jakość wciąż pozwala na te dłuższe transporty”. 

Zdaniem Lewandowskiej mimo wyższych cen energii na rynku jabłek nie było paniki.

„Oczekiwaliśmy, że aby uniknąć konieczności przechowywania jabłek przez dłuższy czas, sprzedaż nastąpi szybko. Pomysł polegał na tym, że zapasy znacznie spadną, zanim nadejdzie grudzień i styczeń. Jednak zapasy i wielkość obrotów wyglądają na razie stabilnie, na rynku nie ma paniki z powodu kosztów energii elektrycznej. Wprawdzie ilość jabłek znajdujących się w chłodniach jest niższa niż w zeszłym roku o tej porze, ale nie było silnego nacisku wśród producentów jabłek. Prawda jest taka, że ​​wyższe koszty produkcji będą musiały zostać zrekompensowane, częściowo również przez kupujących”.

Lewandowska uważa, że ​​handel jabłkami może pójść w obie strony w zależności od wielu zmiennych i czuje, że będą musieli poczekać i zobaczyć, jak wypadnie reszta sezonu. Firma ma jednak nadzieję, że w 2023 roku będzie w stanie zwiększyć wolumen eksportu zarówno jabłek, jak i borówek: „Bardzo trudno przewidzieć, jak będzie wyglądać sytuacja za kilka miesięcy, ponieważ jabłka to owoce, które są dostępne przez cały rok. Zmiany czekają Polskę, jeśli chodzi o współpracę z rynkiem egipskim. Jeśli wszystko pójdzie dobrze, z pewnością przyniesie to korzyści naszemu biznesowi. Ale głównym celem nadchodzącego roku będzie utrzymanie naszych wysokich standardów i upewnienie się, że konsumenci są zadowoleni bez naszych owoców. W 2023 r. poziom sprzedaży powinien zostać utrzymany, ale miejmy nadzieję, że sprzedamy 10 proc. Więcej owoców niż w roku ubiegłym.

źródło: freshplaza.com