Zainteresowanie uprawą grusz budzi niepokój

Drzewka grusz to obecnie towar deficytowy. Nie tylko na polskim rynku brakuje grusz, również europejskie szkółki nie posiadają już drzewek na sprzedaż, trzeba je zamawiać z kilkuletnim wyprzedzeniem.

Duże zainteresowanie wynika oczywiście z opłacalności, ceny gruszek są znacznie wyższe od jabłek. Dlatego wielu sadowników decyduje się zmienić model produkcji. Trzeba jednak pamiętać, że grusza ma inne wymagania niż jabłoń.

- Ważne, by osoby, które szukają nowego miejsca dla siebie, zdecydują się na produkcję gruszek, dobrze zapoznały się z technologią produkcji tych owoców – mówi Ryszard Nowakowski, gospodarstwo szkółkarskie Lewiczyn.

Popyt na owoce jest duży i wciąż rośnie, wysokie są też ceny. Zdaniem sadownika Szymona Korczaka, gdyby jabłka kosztowały tyle, ile powinny kosztować, ceny gruszki powinny być wyższe o 20%, ponieważ produkcja tych owoców jest droższa. Obecnie ceny gruszek są wyższe o 300%-400%, co niewątpliwie zachęca producentów do sadzenia.

Według Huberta Woźniaka (Rajpol) skala zainteresowania już budzi niepokój.

- Jest oczywiste, że jeśli będzie zbyt dużo nasadzeń grusz, za kilka lat,  kiedy te drzewa wejdą w fazę owocowania, odbije się to na cenach owoców.

żródło: Agrobiznes, TVP 27.02.2023