Wzrost cen jabłek na Węgrzech w wyniku niższych zbiorów

Ze względu na wyjątkowo niskie zbiory jabłek w Europie, popyt na węgierskie jabłka znacząco wzrósł. Prognozy wskazują, że to zjawisko doprowadzi do wyraźnego wzrostu cen zarówno na rynku krajowym, jak i zagranicznym. Węgierskie Stowarzyszenie Owoców i Warzyw, FruitVeB, przewiduje, że tegoroczne zbiory jabłek wyniosą jedynie 330 000 ton, co stanowi drugi najniższy wynik w ciągu ostatniej dekady. To ogromny spadek w porównaniu z ubiegłorocznymi 472 000 tonami.

Trudności w zaspokojeniu krajowego popytu

Zmniejszenie produkcji jabłek stawia wyzwania przed węgierskim rynkiem. Krajowa konsumpcja jabłek jest trudna do zaspokojenia, zwłaszcza że produkcja jabłek deserowych spada. Oczekuje się, że tegoroczne zbiory wyniosą około 90 000-100 000 ton, podczas gdy popyt krajowy wynosi 110 000 ton. Jeszcze większe problemy dotykają przemysłu przetwórczego, dla którego przewiduje się zbiory jabłek przemysłowych na poziomie 230 000-240 000 ton, co nie wystarcza, aby pokryć pełną zdolność produkcyjną tego sektora.

Oczekiwany wzrost cen

Z powodu niedoboru jabłek w Europie oraz rosnącego popytu, prognozuje się znaczny wzrost cen na rynku. Ceny jabłek deserowych mogą wzrosnąć o 10-15%, a ceny producentów mogą sięgnąć wzrostu na poziomie 25-35%. W przypadku jabłek przemysłowych ceny na początku sezonu mogą przekroczyć 80 HUF za kilogram, co również jest wyraźnym sygnałem rosnącej presji cenowej.

Wpływ na rynek krajowy i zagraniczny

Na węgierskim rynku sytuację dodatkowo komplikuje rosnący popyt ze strony takich krajów jak Polska, Austria i Czechy. Te państwa importują znaczne ilości węgierskich jabłek, co może jeszcze bardziej podnieść ceny. Jeśli krajowy rynek nie zdoła nadążyć za cenami oferowanymi za granicą, istnieje ryzyko, że znaczna część produkcji zostanie wyeksportowana, co z kolei może doprowadzić do niedoborów na rynku wewnętrznym.

źródło: rademagazin.hu