Polska kupuje ponad 90% ukraińskiej świeżej porzeczki

Po kilku sezonach spadków produkcji ukraińska branża porzeczkowa zaczyna wykazywać oznaki stabilizacji. Jak wynika z analiz Stowarzyszenia „Jagodnictwo Ukrainy”, w 2025 roku produkcja nadal maleje o około 6–7% rocznie względem 2022 r., ale tempo spadku wyraźnie wyhamowało. Utrzymanie się produkcji na umiarkowanym poziomie pozwoliło zachować ciągłość eksportu, który w coraz większym stopniu kierowany jest do państw Unii Europejskiej, w szczególności do Polski.

Polska niezmiennie pozostaje największym importerem świeżej porzeczki z Ukrainy, odpowiadając w 2025 roku za ponad 90% całego eksportu w tej kategorii. Eksperci wskazują, że współpraca między polskimi przetwórcami i ukraińskimi producentami utrzymuje się mimo trudnej sytuacji rynkowej. Polska oferuje konkurencyjne ceny skupu i stabilny popyt, co czyni ją najważniejszym kierunkiem sprzedaży dla ukraińskich gospodarstw.

Z kolei dla polskiego przemysłu przetwórczego, który jest jednym z największych w Europie, import z Ukrainy stanowi ważne uzupełnienie krajowych zbiorów, szczególnie w latach o gorszych plonach w Polsce.

Równie silna współpraca dotyczy segmentu mrożonej porzeczki. W 2025 roku Ukraina odnotowała dwukrotny wzrost eksportu mrożonych owoców w porównaniu z 2023 rokiem, choć wolumen wciąż pozostaje o 40% niższy niż w 2022 r. Największym odbiorcą pozostaje Polska (40% całego eksportu), przed Niemcami (15%), Francją, Austrią i Włochami.

Eksperci podkreślają, że polskie firmy chłodnicze i przetwórcze są dla ukraińskiego sektora nie tylko nabywcami, ale także partnerami technologiczno-logistycznymi, wspierając rozwój standardów jakości i systemów certyfikacji.

Warto zaznaczyć, że import porzeczki do Ukrainy,  zarówno świeżej, jak i mrożonej, pozostaje niewielki i nie ma wpływu na lokalny rynek. Główne dostawy mrożonej porzeczki pochodzą z Niemiec (60%) i Niderlandów (40%), natomiast Polska pełni wyłącznie rolę eksportera.

Obecna struktura handlu wskazuje, że Polska i Ukraina tworzą naturalny łańcuch wartości w produkcji owoców jagodowych: Ukraina jako dostawca surowca i Polska jako centrum przetwórstwa i reeksportu w ramach UE.

W nadchodzących sezonach można spodziewać się dalszego umacniania tej współpracy, zwłaszcza w kontekście rosnącego zapotrzebowania na owoce mrożone w krajach Europy Zachodniej.